扬中市场监视治理局展开“暖锅类” 餐饮办事食品平安检查

公明大人 · 发表于 2017-9-28 10:53

中国江苏网9月27日镇江讯（孙德圣何鑫）近期，有媒体报道北京市海底捞暖锅店后场食品平安题目，引发激烈社会反应。为进一步清查全市暖锅类餐饮办事食品平安风险隐患，严厉冲击暖锅类食品平安违法行为，实在保障广大市民饮食平安，扬中市市场监视治理局构造在全市展开暖锅类餐饮办事食品平安专项整治行动。
　　本次专项检查，重点检查食品经营答应持证情况、食品加工场所情况卫生及加工操纵情况、餐饮具清洗消毒情况、食品质料采购索证索票和采购记录与贮存情况、从业职员治理等情况。检查发现，个体暖锅店存在索证索票不齐全、餐饮具消毒不到位、从业职员未获得健康证实间接处置打仗进口食品工作等题目。为此，扬中市市场监视治理局有针对性地提出整改办法和整改时限，并停止跟踪检查，确保整改到位；对存在的违法行为，果断备案查处。同时，操纵快速检测装备，增强快检，对食用油、暖锅底料等增强快速检测。别的，还在暖锅店内公布赞扬告发电话，激励消耗者介入监视。
　　今朝，扬中市市场监视治理局共出动法律职员152人次，检查暖锅店70家，快检22批次，其中备案查处4起，罚没金额1万元。下一步，扬中市市场监视治理局将进一步加大监视检查力度，严厉查处违法违规行为，尽力营建平安安心的暖锅类餐饮消耗情况。

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