我们常用“人是铁，饭是钢”来描述人即使有钢铁般的意志，也要有饭食的物资保障。人们经过饮食获得所需要的各类营养素和能量，来保护本身的健康。但不健康的生活方式和行为，如高盐、高油、不妥炊事和缺少锻炼等，是当前慢性病发生成长的首要身分。克日，国家卫生存生委和相关部分一路启动了全民健康生活方式第二阶段的活动，其主题是“三减三健·迈向健康”。“三减”即减盐、减油、减糖，“三健”即健康口腔、健康体重、健康骨骼。旨在提倡人们养成健康生活方式，防控慢性病的发生。

盐、油、糖逐日摄取量不超上限

“今朝我国18 岁及以上居民均匀逐日盐摄取量约为10.5 克，远高于中国居民炊事指南中成人食盐逐日小于6 克的保举量。”中国疾病防备控制中心副主任梁晓峰说，盐是人体必须摄取的食品，可是用多了会对人体形成风险，现在有大量的科学证据证实高血压的危险身分，高血压可以形成脑卒中、冠芥蒂等。

今朝中国居民炊事指南保举食用油是天天每人20~30 克，但观察显现，今朝我国均匀天天每人摄取42克，全国约80%家庭用油超标。梁晓峰指出，假如经常点外卖、在外就餐，脂肪摄取难免会超标，未来能够构成高脂血症、瘦削、糖尿病、高血压等慢性疾病。

“而摄糖过量会形成我们能量储备，也可以转化成脂肪，是间接形成糖尿病、血汗管病的危险身分。”梁晓峰说，从总的消耗量来看，我国人均今朝糖摄取量并不高。可是，近些年受西方生活方式和饮食的影响越来越大，吃得越来越甜了。

别的，近几年我国含糖饮料的消耗增加很是快，饮料高消耗者增加糖的供能比已跨越5%的上限。其中，3~17 岁儿童饮料的消耗量最高。是以，梁晓峰呼吁，为了保障儿童的健康，提倡喝白开水，不要喝饮料。