吃孺子尿蛋除了骚气四溢真能大补？

马云儿 · 发表于 2018-4-10 07:23

呵呵，人家说是好处大呢，搞不清

Alfred8 · 发表于 2018-4-10 12:57

福建撒尿鱼丸。我一颗没吃全部扔了。我从来不信偏方。

暴走狂 · 发表于 2018-4-10 15:26

说的玄乎了

杨柳飘絮 · 发表于 2018-4-10 16:48

偏方气死名医

dmgc · 发表于 2018-4-10 17:47

玄乎

顾华琪 · 发表于 2018-4-10 04:36

吃孺子尿蛋除了骚气四溢真能大补？

春季一到，浙江省东阳市卖孺子尿蛋的小摊就遍及街头巷尾，满城尿香。孺子尿蛋在东阳市历史悠久，曾在2008年入选东阳市非物资文化遗产。

　　前未几，《舌尖上的中国》总顾问、美食工作者沈宏非就在微博上展现了自己吃尿蛋的体验，粉丝纷纷暗示“看着就酸爽！”、“隔着屏幕就闻到了骚味”……

　　在很多武侠小说中，孺子尿会被当做中毒后的解药或治疗一些疾病的偏方，固然大师都晓得小说是诬捏的，也不会真去试试孺子尿的“疗效”。但直到看到有地方真把孺子尿蛋当做滋补的食品，难免震动猎奇——吃孺子尿蛋真有益健康？

　　没错！孺子尿蛋真用名副其实的孺子尿来建造

　　孺子尿蛋通常为先把鸡蛋洗清洁，然后放入锅中，倒入孺子尿（通常为8岁以下男童的尿），用旺火停止煮沸，接着把上面的泡沫去掉，把鸡蛋捞出来，打破壳，重新放回锅里，加新颖的孺子尿继续煮到鸡蛋入味，做法与茶叶蛋有些类似之处。

　　孺子尿有什么奇异的特别之处吗？

　　孺子尿的成份很是复杂，除了大量水额外，还有尿素、肌酐等机体代谢废物，别的，还有钠、钾等矿物资成份。

　　孺子尿的成份与成人尿根基分歧，但由于儿童的发展发育尚不成熟、与情况打仗方式与成人有所分歧等方面的缘由，孺子尿中某些代谢废物、微量元素的含量能够会有一定的不同。

　　例如，有研讨测定了20组儿童（3-6岁）与成人（怙恃）尿液中3种内排泄干扰物（双酚 A、四溴双酚 A 和辛基酚）的含量，成果发现，后两种成份在儿童及成人尿样中的表露浓度基底细同，可是第一种成份双酚 A 的表露珠平儿童普遍高于成人，其首要缘由能够是儿童相对成人打仗更多的塑料制品（特别是塑料奶瓶和水杯），使得某些塑料制品中的双酚A经过饮食、饮水等路子进入体内。

　　吃了孺子尿蛋会怎样？

　　传闻孺子尿蛋春季吃了不会犯困，炎天吃了不会中暑，此外还有治疗跌打损伤等多种奇异功效，实在这些说法都是没有科学根据的。

　　那末，从补充营养的角度呢？相比普通的清水煮鸡蛋，孺子尿蛋中能够会多一些钠、钾等矿物资，但这些矿物资和从普通食品摄取的没什么本质区分。

　　就说钠吧，加点盐便可以了，再说钾，多吃蔬菜水果一般不会缺，为什么一定要从尿液中摄取呢？这口胃也不免太重了吧？

　　也就是说，相比普通的水煮鸡蛋，孺子尿蛋不但不具有更高的营养代价，也没什么奇异的功效。

　　吃孺子尿蛋能够存在健康风险

　　对于健康儿童的尿液煮出来的孺子尿蛋，偶然吃一两个，一般题目不大，但假如持久大量食用，过量摄取尿素等机体代谢废物，只会给身材增加额外负担。

假如是用非健康儿童的尿液煮出来的鸡蛋，能够含有过量的重金属、一些病原体，还将存在更大的健康风险。

　　例如，研讨发现，南方某重金属表露区儿童尿液中铅、镉的含量（别离为4.04μg/L、1.43μg/L）明显高于非表露区的（别离为2.14μg/L、1.02μg/L）。对于这样的孺子尿煮出来的鸡蛋，虽然今朝没法肯定对身材有多大的害处，但最少是无益的。

吃孺子尿蛋除了骚气四溢真能大补？

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