母亲节保举食谱---为妈妈做道佳肴

公主岭康美参茸 · 发表于 2012-5-10 10:52

大师一路来关注哦

公主岭康美参茸 · 发表于 2012-5-10 10:53

母亲节推荐食谱：康美参茸鹿筋牛膝煲---专治骨质疏松、腰腿痛《中央电视台夕阳红栏目推荐》

制作步骤：
1、鹿筋先用温水泡软，然后用冷水泡发半天（如果筋很干需要泡的时间再久一些）（冷热水的交替泡发达到可使鹿筋更有弹性），至鹿筋可用手折弯即可；切块。
2、锅内加油，入葱、姜煸炒，香味出后倒入鹿筋翻炒片刻盛起。（煸炒鹿筋去除异味）
3、将翻炒后的鹿筋入煲，加入骨头汤，大火烧开后将洗净的牛膝加入。
4、转中火煨2小时至鹿筋酥烂即好。
5、可根据个人口味爱好，加盐和胡椒或者加糖，亦可加红枣一起炖补血哦。

_______袏边 · 发表于 2012-5-10 13:20

擦你妹不流泪 · 发表于 2012-5-10 13:21

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母亲节保举食谱---为妈妈做道佳肴

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