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豆乳渣是在做豆乳进程中留下的残渣，豆乳营养代价很高，那豆乳渣对人体有益处吗？豆乳渣的各类服法是什么？豆乳渣的功效与感化是什么？下面为大师逐一讲授。
豆乳渣的功效与感化
提到豆渣，很多人以为它是豆制品的下脚料，没什么营养，而且口感较差。但究竟上，豆渣是良好的保健食品。由于它热量少，所含的大豆食品纤维多，并富含人体非常需要的钙质。故对于糖尿病、瘦削病、血汗管疾病及骨质疏松症患者，以豆腐渣作食品，不但能果腹饱腹，而且还能起到防治疾病的感化。
1、降脂
豆渣中含有大量食品纤维，能吸附随食品摄取的胆固醇，从而阻上了人体对胆固醇的吸收，能有用地下降血中胆固醇的含量，对防备血黏度增高、高血压、动脉粥样软化、冠芥蒂、中风等的发生都很是有用。
豆渣中含有大量食品纤维
2、防治便秘
豆渣中的食品纤维还能加大粪便体积，促进肠爬动，使粪便松软，有益于排便，可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌。
3、防治骨质疏松
豆渣中的钙含量也很多，且轻易被消化吸收。是以，常食豆渣对防治中老年人骨质疏松症极为有益。
怎样吃豆乳渣更美味？
1、豆乳渣香葱烙饼
质料：面粉500克、豆乳渣+豆乳350克、酵母粉5克、糖10克、盐少许（豆乳渣是打1次豆乳残剩的量）。
内馅：小香葱2-3枝、盐1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、麻油1大勺、白芝麻适当。
做法：
（1）面饼材料全数夹杂均匀，揉成滑腻的面团；
（2）放置于暖和处发酵到本来的2倍大；
（3）把已经发酵好的面团揉搓两分钟，差不多到把面团里面的空气排挤便可以，然后盖上保鲜膜让面团静置败坏10分钟左右，然后把面团渐渐擀开做成想要的饼的巨细。
2、豆乳渣芝麻糊
质料：豆乳渣50克、黑芝麻粉2大匙、白糖适当。
做法：
（1）把豆乳渣和黑芝麻粉夹杂在一路，以后一路放进锅里面，然后加一些水到锅里，然后加热，把豆乳渣、黑芝麻粉与水的夹杂物煮至沸腾，然后再在里面加上一些白糖，煮至自己希望的稀稠度即可。
（2）如果芝麻粉和豆乳渣都很多熟的，那末就要将芝麻粉和豆乳渣多煮上一段时候，而且豆乳渣一定要熟透才可食用，其中还可加入多种材料：如核桃、花生、葡萄干，或淮山粉、薏米粉等，既丰富口感，又增加营养。
（3）不想加糖的话，等芝麻糊晾凉，调入一小勺蜂蜜，也是别有一番滋味。
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