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招牌特点菜镇江老味道那里寻
鲟品汇大酒楼“六子羊肉”
时候过得真叫快，转眼又到周未了，应文友相约，来到位于镇江郊区南门大街南段38号的鲟品汇大酒楼小聚。登堂入室，情况文雅的酒楼墙面挂着的名家字画吸引了我们，包厢内、大厅中、楼道口一幅幅字画，稠密的文化气味给人以清新愉悦之感。鲟品汇的老板是其中一文友之熟人，故很随意地与店东潘总聊起了他们家的鲟品汇酒店及菜品。
民以食为天，餐以味为鲜。该酒店本来主如果做特点家常淮扬菜的，在秋去冬来之时，为满足食客的需求，该店推出了羊肉菜品。边听先容边品味美食两不误，感受“六子羊肉”简直与众分歧。经过探问才得知鲟品汇大酒楼，通太高薪聘请镇江著名的吴姓羊肉烹饪大师来掌的勺，吴徒弟专业研讨烹饪羊肉已有20多年，有怪异的成就，镇江餐饮行业都亲热称号他“六子”，该店就给新增的羊肉菜品起名“六子羊肉”可谓名至所归。六子羊肉采用特别之私人料包，用古法与现代工艺精制而成，熬煮的羊汤，汤色乳白光彩亮光，不膻不腥不油不腻，进口品味感应汤质鲜美。羊肉端上了餐桌大师细细品味，颇感肉质细嫩、醇香可口，冬令进补真可谓营养丰富，价格也适中合适咱普通百姓的消耗水准。
据领会：鲟品汇酒店是选用的上等羊龄在2年之内，体重60斤以下的内蒙古优良小山羊，不肥不廋，无腥膻味，好的食材加上高手经心烹饪，保证了羊肉菜品之品格。经询问得知：六子羊肉菜品有一二系列：有炒羊肝、羊杂、羊肚、羊血豆腐、羊脑蒸蛋等炒菜、羊杂汤类，还有东乡羊肉、花酱羊肉、烤羊腿等烧菜类；也有羊板暖锅、羊蝎子暖锅、鱼羊鲜暖锅等，一店当中关于羊肉的菜品包罗万象甚为丰富；他们还开通了美团外卖，对美色吃货来说既方便又快速，合适现代都会人的需求。百闻不如一见，请跟从镜头走近店堂餐桌吧，给你最直观的体验、最鲜美、最过瘾、最回忆、最光滑、最典范的味道、最过瘾的味道。
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