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聚缘阁简介
本店位于产业聚集地，丹阳市埤城镇。是经工商治理部分注册挂号，专业处置餐饮建造，配送办事为一体的餐饮门店。我店现有两百多平方顾客就餐大厅，能包容100多人同时就餐。具有九人的专业办事团队，能定时配送快餐300份不足，现终年于沃德团体，飞达团体等周边大中型企业供给送餐办事，堆集了丰富的餐饮建造和配送办事经历。
一、经营方针
以办事职工为焦点，靠优良的办事，靠不竭创新饭菜品莳花样，赢得声誉；以实惠、卫生、可口，薄利多销为根基原则；积极采用公司公道化倡议，遵照各项法令、律例和规章制度，按《食品卫生法》，严酷操纵规程，保证让公司安心，让职工满足。
二、治理办法
1、严把进货关。对峙根绝来路不明的各类货源进入食堂。做到合作具体，义务明白，由专人负责进货，定点进货。分歧格的菜、肉、鱼、油、佐料等，果断不要。
2、严把处置关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在清洁的水池中清洗3遍以上，然后，转入清洁的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分隔，容器分隔，工作区分隔，杜断穿插传染。保证煮熟、煮烂，严酷依照食品卫生规定加工食品，保证让职工吃得安心，吃得舒心。
3、分歧格或霉坏变质的食品不上柜台，残剩饭菜不上柜台，加工失误的饭菜不上柜台。
4、工作职员要讲求仪容仪表。上班时代必须穿着工作服，并做到衣冠整洁，清洁卫生，必须连结小我卫生。
5、搞好室内卫生，保证碗、筷餐前消毒确保卫生平安。
6、厨房要连结装备整洁标准。工作台、餐具、炊具、空中、墙面按时消毒，清洁无异物。冰箱连结清洁卫生，分档分类寄存食品(生熟分隔、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。
7、工作职员必须服从带领，服从分派，尊重公司方带领和职工，爱岗敬业，尽责尽责。
8、严酷劳动纪律，不早退，不早退。
9、全部工作职员都应熟练把握消防平安常规常识，严酷履行消防平安标准，确保不出题目。重视节俭，要做到人走灯灭，人走水停，做饭开仗，顾惜食堂和公司的点点滴滴资本。
三、职员装备及要求：
1、我方装备有多年经历的厨师介入餐饮经营。对所工作职员按有关规定，定期和不定期体检。
2、保证按点、按时开饭，聘请的工作职员服从于公司方收支纪律和劳动纪律。
3、对工作职员不竭停止思惟教育战争安教育，不竭进步他们的本质和才能。
以餐饮治理办事为成长方针。以“诚信经营，微利经营， 严把质量卫生，做良知店”，为办事原则。
经过我店严酷治理， 卫生把关，在当地赢得了企业的信赖和百姓的好评。
聚百家之长，补其之短，坦荡思绪，锐意进取，追求品格，务实求新，让你满足是我们的主旨。
期待您的来电
办事电话18952836171 |
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