大麦han子

阳台花开 · 发表于 2020-5-21 18:44

苋子粥已经是我童年的噩梦，记得很小的时辰偶然被送回故乡去，根基上是没有白米饭吃的，都是喝苋（han）子粥，所以一向不愿意被送回去，常常亲戚逗我说带我回去，我都说，不去，天天喝han子粥！后来农村日子好了，亲戚们又拿我玩笑说，现在你想喝han子粥还没有呢！han子可是个好工具！我只是想我这辈子都不喜好喝han子粥的。
直抵家里老人自己种了点大麦，送了点han子给我，我不愿拂了老人的美意，勉为其难的烧了粥，发现居然很好喝，滑滑的，有麦子自然的香味，真是又果腹又解渴！本来这么多年我是误解了han子

阳台花开 · 发表于 2020-5-21 18:50

其实说了这么多，我就是想打个广告，家里老人自己种了点大麦，磨了han子，吃不完顺便卖点，有黑色和白色两种，黑色6元一斤，白色5元一斤，地址，港中新村2区，29路公交车站台那里，需要的朋友电话联系，上门自取。电话13218381631杨

东乡农民 · 发表于 2020-5-21 18:51

粯子粥怎么会这么黑黢黢的？
放了黑豆还是乌豇豆烧的？

阳台花开 · 发表于 2020-5-21 18:57

不是哦，就是这种黑色的大麦磨的，个人觉得黑色的比白色的还好喝。

阳台花开 · 发表于 2020-5-21 18:59

你真是个有文化的农民呢！那个han子我都不知道怎么写，你居然会写

替身 · 发表于 2020-5-21 20:01

糁，shen,大麦糁子，是大麦跟扎猪食一样一起碾碎，我们叫它han子，此东东潵在稀饭里搅匀烧熟即han子粥，如果把大麦炒熟，碾碎叫焦习，青稞炒熟碾碎叫炒面，是做糌粑的原料一定得分清。

大麦han子

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