时令鲜蔬

挺身而出 · 发表于 2020-6-3 17:48

要说到当下的时令鲜蔬，韭菜算一个，蚕豆算一个，龙虾也算一个，再来一罐匠心营建的雪花纯生啤酒，这个炎天就变得美味多滋了。笔者老父在乡下用地笼在河沟捕捉了很多小龙虾，他想起了城里的儿子，就送来了很多他亲手捕捞的小龙虾，也顺便捎来了韭菜蚕豆等时令蔬菜，乡下人过日子的看法是能省一个是一个，自己能种能收的绝不去买，这是艰辛光阴留下来的节约持家的良好传统，笔者也希望可以代代相传。韭菜配上土鸡蛋炒上一盘，小龙虾去除虾线加以大蒜头，辣椒，生姜白酒酱油等佐料去腥，武火烧上三非常钟以上，直到龙虾变红，香味扑鼻，也便可以装盘上桌了。韭菜是公共熟知的壮阳草，韭菜不但味美，更是一味药用代价很高的中药。韭菜味甘、辛、性温，能补肾助阳、温中开胃、降逆气、散瘀，对肾阳虚衰，阳痿遗精或遗尿，腰膝酸软，噎嗝反胃，腹痛，胸痹作痛，内有瘀血、失血等都有不错的感化。所以又叫”壮阳草“，还有人把韭菜称为“洗肠草”。不单如此，韭菜还有很多名字，韭菜还叫草钟乳、起阳草、永生草，又称扁菜。《本草纲目》曾有记录有关韭菜的先容：“生汁主上气，喘息欲绝，解肉脯毒。煮汁饮，能止消咳冷汗。韭籽补肝及命门，治小便频数，遗尿。”在《本草拾遗》中关于韭菜的记录是：“温中，下气，补虚，和谐腑脏，使人能食，益阳，止泄臼脓、腹冷痛，并煮食之。官方有句话是“男不离韭，女不离藕”，就是指汉子要多吃韭菜，女人要多吃莲藕，这样对身材健康有益处。对于汉子来说，韭菜是自然的“壮阳草”，由于自古以来它就被视作有补肾壮阳、固精培元的功效，还能治疗肾阳亏虚。

祝您平安 · 发表于 2020-6-3 19:55

家的味道，老百姓过日子这就这个样，

马云儿 · 发表于 2020-6-3 20:57

家的味道，好

三山Snake · 发表于 2020-6-3 21:05

龙虾补啥尼

不吃肉的山羊 · 发表于 2020-6-4 11:21

早年在小河沟里抓只小龙虾，栓根细线给小孩子牵着玩，现在居然登上了大雅之堂，“红”遍大江南北。

时令鲜蔬

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