一曲《归乡》，让镇江人的思乡之情逸散开来

lily · 发表于 2020-10-2 23:56

中秋对镇江人来说，是秋忙里可贵可以偷闲的情味，也是阖家团圆的节庆。

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月上金山慧禅师父摄

01

老镇江有个“中秋拜月”的风尚，而且素来“男不拜月，女不送灶”。拜月的“专利”为什么属于女性呢？小时辰曾有颇懂掌故的老人诠释：由于月宫的娘娘是嫦娥，妇女拜月愿貌似嫦娥。
长大以后知晓圆滑，感觉这是由于中秋明月当空，天高气爽，正是天气最美、风景最美的时辰，这个时烈女子也可以打扮得美美哒，家里面的女性也愿意筹划这些仪式，显得讲求。而到了年末，天冷人又穿很多，不但不显得标致，而且要花很多气力活，所以男的一般主持送灶活动，来由就是一家之首要管柴米油盐。
是以，街坊邻人的姑娘们很热衷中秋拜月，一到节日就妆饰明丽，发髻上戴起金黄色的木樨，脚穿绣有兔儿拜月的花鞋，面临皓月，顶礼跪拜。
一个典范的老镇江式拜月要具有：中秋夜，明月悬。庭院里，八仙桌。端上果盘供品，还有清水一碗，再扑灭插满彩旗的“百和斗香”，这有个口彩叫做“家和人和万事和”。
端上拜月的供品：素月饼、红石榴、青菱角、紫葡萄、黄芋头、绿莲蓬、花下藕、烂面烧饼“团圆饼”。
这些供品都有吉祥快意的口彩，清代袁景澜的《岁华纪丽》：
“吴俗中秋，取藕之生枝香，谓之子孙藕；莲子不空屋者（莲蓬有果实），谓之和合莲；月饼形象团栾，取人月双圆之意。”
吉祥的口彩，也意味着老镇江过中秋的仪式感。镇江是吴文化的起源地，中秋拜月的“吴俗”，反应了官方百姓的美好愿望和审美情致。
拜完后，要用手指蘸上供月的清水涂目，祝愿眼明目清。

02

供月的时鲜果品，有朱红巨大的柿子，咧开嘴笑的石榴，绿里泛紫的葡萄，雪白鲜嫩的花下藕，生青碧绿的两角菱，月亮姑姑是心领，最得廉价的是孩子，所以小孩子最喜好分水果供品的环节。

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月上金山慧禅师父摄
中秋之月意味着团圆，吃着水果和月饼，孩子们念着《百口拜月》的镇江童谣：
八月初一，承平初一；月到中秋，百口拜月；　　浮图灯，灯照六合；花下藕，藕丝相连；　　红石榴，榴开见子；团圆饼，合家团圆。
老镇江的中秋食品，虽说和外地一样都吃月饼，但曩昔镇江地域风行的多是苏式月饼，以“五仁”月饼居多，月饼的馅心中有杏子仁、松子仁、莲子仁、瓜子仁、核桃仁，寓意“仁和”，如同“和谐”一词。
比力有乡乡俗情的是老镇江的“烂面烧饼”，饼似圆月亦称“团圆饼”。这类饼子要选黄绿相间、肉细而汁水稠粘的南瓜，洗净刨成丝，配佐料做成馅心，然后将面团搓成圆形，包好馅，按扁，放进锅油煎烙饼，烙成的烂面烧饼，油汪汪甜津津，很有滋味。

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老镇江的烂面烧饼

老镇江的烂面烧饼

02

镇江由于城市山林，赏月佳境颇多，例如金山的妙高秋月、焦山的华严月色、南山的鹤林玩月等等。
金山寺的月光
《坡仙集外纪》这本书里说：
苏轼於中秋夜宿金山寺，作水调歌头寄子由云："明月几时有，把酒问彼苍。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风回去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人世。转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆。人有离合悲欢，月有阴晴圆缺，此事古难全。希望人久长，千里共婵娟。"神宗读至"琼楼玉宇"二句，乃叹云："苏轼终是爱君。"即量移汝州。
到了唐代，墨客许浑在镇江的鹤林寺又写了一首《鹤林寺中秋夜玩月》：
“待月中庭月正圆，庭中无树复无烟，初更云尽出沧海，三更露寒当碧天。轮彩渐移金殿外，镜光端挂玉楼前，莫辞达曙周到望，一堕西岩又隔年。”
现代学者老镇江吴调公师长的《焦山望月》：
“我们坐在华严阁的廊下”，“静无声音地看月亮”，“焦山的月亮是著名的，由于它的位置在大江中心”，“长天一碧，月光照着山前的一片江”，“我想起杜牧的‘烟笼寒水月笼沙’的诗句，感觉颇与此景恍如”。
这篇小品文笔清新自然，读来如在画中，还编选在《名家丛谈》一书内。
在这些美好的文笔下，月下的镇江，自己就是一幅画、一首诗，一个梦。江水流不尽，风月自然来。美丽的风景和生花的妙笔合璧，让镇江的中秋之夜幻化得加倍奥秘而诱人。

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西津渡的月色杨宪华/摄

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一曲中秋之夜的《归乡》，让镇江人的思乡之情逸散开来……
往昔仅凭追思，今躬逢乱世，佳节赏月，芳香一炷：
希望人久长，千里共婵娟。
来历：镇江风情

三合西餐 · 发表于 2020-10-2 23:57

乡情，好美

lfdlgcy · 发表于 2020-10-2 23:57

你确定苏轼的水调歌头是在镇江金山完成的吗？

bibilee · 发表于 2020-10-2 23:58

转发了

x0da · 发表于 2020-10-2 23:59

转发了

一曲《归乡》，让镇江人的思乡之情逸散开来

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