居然不是清徐？“中国醋都”官宣江苏镇江，山西人坐不住了

starxzj · 发表于 2020-11-10 23:47

这两天，有一条消息在山西人中心炸开了锅。

克日，中国轻产业结合会和中轻食品产业治理中心，结合授与江苏省镇江市“中国醋都”称号，并已于11月6日正式揭牌。作为今朝中国食醋行业的最高声誉，这一国字号招牌的正式公布，也意味着“镇江香醋”这一品牌正式成为仅次于“茅台”，位列国家地理标志第二名的庇护产物。

居然不是清徐？“中国醋都”官宣江苏镇江，山西人坐不住了-1.jpg

江苏镇江

据悉，这类已有1400多年的历史的香醋，早在北魏期间著名医药学家陶弘景的《神农本草经注》中就有记录其怪异的入药用法。后来经过不竭地开辟，镇江当地食醋生产企业已有40多家，生产范围达50万吨，全国市场占有率更是跨越10%，已经成为全国食醋品类最丰富、出口量最大的城市。镇江香醋也获得了全国食醋类行业首个原产地地理标志证实商标和中国驰名商标，同时还是全国首个获得欧盟庇护的调味品。

居然不是清徐？“中国醋都”官宣江苏镇江，山西人坐不住了-2.jpg

镇江香醋酿制进程

镇江香醋

吃醋，说醋，品醋，把醋都玩出花的山西最初却没能获得一个“中国醋都”的称号，这则消息在带给山西人震动之余，无一不表现着醋行业在现今时代成长进程中的各种差别。

居然不是清徐？“中国醋都”官宣江苏镇江，山西人坐不住了-4.jpg

山西老陈醋

山西老陈醋

清徐县作为山西醋行业的代表地和山西民气目中公认的“醋都”，虽然具有着年产70万吨，人均约2吨的惊人产量，和山西四大醋企（水塔、紫林、东湖、宁化府）独占其三的庞大上风，但在上市公司、市场代价、“醋”相关商标注册量上都远远低于镇江香醋。更不用说山西老陈醋产物覆盖地区根基集合在山西和周边省份，与镇江香醋远销全球170多个国家和地域，占全国食醋出口总量的60%以上，入选美国网友最爱的十大热门中国货的场面构成了鲜明的对照。

居然不是清徐？“中国醋都”官宣江苏镇江，山西人坐不住了-6.jpg

镇江醋文化博物馆

不但如此，早在2008年，镇江便已建成了中国首个最大的专业性醋文化主题博物馆，并于2016年出台《镇江香醋庇护条例》，成为全国首个对食品行业停止地方立法的城市。

居然不是清徐？“中国醋都”官宣江苏镇江，山西人坐不住了-7.jpg

此次“中国醋都”的称号官宣镇江，对于很多山西人来说，是遗憾也是一次进修，看赴任距才能苏醒熟悉自己，山西作为醋行业大省，相信经过不竭地尽力和成长，“中国醋都”的称号易主山西只是时候题目。

free59 · 发表于 2020-11-10 23:48

醋没输，输在了经商头脑

居然不是清徐？“中国醋都”官宣江苏镇江，山西人坐不住了

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复