“中国醋都”授与山西清徐，南北醋坛子鼎立，终结镇江唯一宝座

ihdrkad · 发表于 2021-1-9 00:03

2020年末，一条让全清徐人兴奋的消息，很多山西人期盼的成果，却没有引发应有的颤动。这就是“中国醋都”之争有了新停顿，继中国轻产业结合会先将“中国醋都”授与江苏省镇江市后，又将“中国醋都”授与了山西省清徐县，使得在大江南北有了两个“中国醋都”对峙鼎立的场面。到底哪个是最强都?扑朔迷离。

所谓镇江南醋都、清徐北醋都，算是给酿醋上千年历史的山西一个交接，而镇江市醋业协会10月30日在媒体公然称镇江是“中国醋都”第一也是唯一的说法，才说出口两个月就被终结改变。随着“中国醋都”授与山西清徐，致使出现南北两个国字号醋都，这已经并非唯一。

“中国醋都”授与山西清徐，南北醋坛子鼎立，终结镇江唯一宝座-2.jpg

针对江苏镇江宣传，其是“中国醋都”第一的说法，也被清徐用一个证据轻松揭穿，早在2007年的时辰，山西清徐就公布了经国家有关机构考核批转的“中国醋都”标志，在中国互联收集信息中心还注册了“中国醋都”。所以，“中国醋都”第一花落清徐，也不是13年后才有这一称号的镇江。

“中国醋都”授与山西清徐，南北醋坛子鼎立，终结镇江唯一宝座-3.jpg

中国传统4台甫醋是山西老陈醋、镇江香醋、四川保宁醋、福建永春老醋。山西的酿醋历史可以追溯到西周期间，已有3000多年的历史，虽然清徐县做醋产量最大，排在全国第一位，但论单厂做醋产量最大、第一架醋企上市，当属镇江恒顺团体，这就形成两地各有各的醋品牌和亮点，以此为由头塑造醋都形象。

“中国醋都”授与山西清徐，南北醋坛子鼎立，终结镇江唯一宝座-4.jpg

13年前，山西清徐争先打出了“中国醋都”作为推行标志，以资历老产量大传统历史悠久，让江苏镇江吃了醋；13年后，江苏镇江又打出了“中国醋都”的声誉，可谓第一和唯一双料，回敬让山西清徐吃了醋，可谓报了一醋之仇。

但是，就在镇江畅快淋漓享用第一和唯一的双料，才在宝座上做了两个月，“中国醋都”又授与清徐，被打破金身。

2020年是中国轻产业结合会的授都年，从塑料绳网、钟表、肉罐头、口杯、雪地靴、女鞋、椅业、竹地板、不锈钢制品、密玉、健身器、陶瓷、电瓷和醋等，都命名了中国某都的称号，但惟独“中国醋都”的不异名字，前后授与了镇江和清徐。看这样的趋向，依照中国四台甫醋的说法，诞生4个“中国醋都”也层见迭出。

笔者以为，按常理，都是在行业内的顶级威望，国字号的都本应只能有一个，现在出现两个醋都，那末4台甫醋都有代表地方特点合作这一席位的份量，大师都叫都，也就无所谓谁是王者职位了，其代价品牌度也会下降。

中国醋都，首先要表现历史长、工艺好、产量大，在市场占有率强。假如不给清徐这一称号，将酿醋历史最久的地方排在都之外，连历史都掉臂及，很难让民气悦诚服。与其他商品的中国之都命名一样，应具有唯一性，才表现其实在的代价，究竟一女不能嫁二夫，才显现其代价职位之高尚。

不外，此次“中国醋都”又授与了清徐，而不是太原，不像镇江那样构成集群范围，那末在清徐之外赫赫著名的太原宁化府、世兴号、古灯（味精厂）和榆次四眼井，具有王府用醋口碑传播，又是不服气的，究竟他们不在清徐，但也是做醋历史长的里手内行，戴上醋都的帽子并不为过。

qqcpccq · 发表于 2021-1-9 00:03

转发了

dasda1e · 发表于 2021-1-9 00:04

都的意思不明白么？还两个，真是笑话。不管如何，我只承认镇江

hantb1 · 发表于 2021-1-9 00:05

醋我只爱镇江的香醋味道香鲜！山西的太酸了。没什么味儿。

nfser · 发表于 2021-1-9 00:05

前一段时间不是授予镇江醋都吗？怎么又清徐县了，两个部门授予的？

zzkkoo · 发表于 2021-1-9 00:05

我只认山西老陈醋

cn9900 · 发表于 2021-1-9 00:05

山西开始酿醋的时候镇江人刚学会捕鱼

sd4414482 · 发表于 2021-1-9 00:06

镇江人，从小吃镇江的醋，大了出差去过河南，去过安徽，第一次吃山西的醋，跟同事一直吐槽这边人真够可以的，吃假醋，用水兑醋，反正不是镇江醋那个味儿我们都觉着是假醋，后来才知道山西也产醋，而且北方那边很多都是山西醋，反正我是长了个镇江醋的胃，出差没有镇江醋那我就不吃也不爱吃山西的醋[捂脸]

zc14575417 · 发表于 2021-1-9 00:06

老陈醋和香醋比较，形象的说就是酸奶和酸奶饮品的比较！

CmVkSBqs · 发表于 2021-1-9 00:07

镇江已经是事实上的第一醋都

xxcmfiu · 发表于 2021-1-9 00:07

吃惯了香醋，我站镇江

DtEMmXQA · 发表于 2021-1-9 00:08

镇江香醋，驰名中外

游大海 · 发表于 2021-1-9 00:09

应该还是镇江好醋

tian_junwei · 发表于 2021-1-9 00:09

我只知道我去了澳门，发现澳门的餐馆里用的是镇江恒顺香醋

taote · 发表于 2021-1-9 00:10

山西清徐，镇江南徐[呲牙][呲牙][呲牙]

vtzrGSyl · 发表于 2021-1-9 00:10

我特别喜欢吃醋，一直都吃镇江香醋和陈醋，听说山西陈醋好，专门买了4瓶宁化府的醋，虽然也不错，但个人还是觉得镇江醋好喝

月光梦 · 发表于 2021-1-9 00:11

反正受众区域不一样，我吃镇江香醋

dgrobin · 发表于 2021-1-9 00:11

搞对立吧这是

“中国醋都”授与山西清徐，南北醋坛子鼎立，终结镇江唯一宝座

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复