中秋节后月饼都去哪儿了？

蝴蝶花店 · 发表于 2021-9-23 08:12

昨天，记者访问超市及卖场，发现两斤24个月饼只卖9.8元！工作职员称，月饼属于季节性食品，现在除了部分高级礼盒外，根基都在半价销售，甚至已经完成了促销，买一送一，买一送二，甚至到中秋节竣事营业前一个小时，买一送三送四都有能够。

剩下的月饼去哪儿了？

很多网友每年城市存着这样一个疑问：中秋后月饼去哪儿了？商超里卖不掉的月饼有两条路，一是商超自行处置，以极低的价格卖掉；另一个是退还给上游厂商。那末厂家对这些月饼又若何处置呢？

消耗者最担忧买到陈年月饼和以月饼为质料的再制点心。有媒体曾报道，前一年的月饼第二年“返场”再卖；还有商贩低价收买月饼，将其加工成糕点流向市场……

据红星消息此前消息，月饼的冷藏和贮存本钱比重新建造还高，厂商一般不会挑选冷冻一年再卖，“却是莲蓉等月饼馅料，低价收买后再制成其他点心的可行性更高，消耗者需要警戒。”

据领会，国家食药监局每年城市构造实施月饼生产销售专项法律检查，经过检验核实生产者证照、月饼质量检测批次报告，以及突击检查和抽查，提防和冲击用陈旧质料或接管月饼生产加工月饼的违法行为。

据央视财经此前消息，由零售端返回食品厂家的月饼礼盒，有相当一部分，将由生产厂家作为福利分发给员工。

包装占据了月饼礼盒的大部分本钱。近年来，月饼的接管方式主如果“化整为零”，即礼盒拆掉再操纵，月饼零丁售卖。月饼的保质期一般在30～90天。为了最大限度发出本钱，月饼生产企业都极力在保质期内将残剩的库存卖进来。除了在人流麋集地区折价销售，企业还会将库存转移到乡镇和农村市场。

此外，残剩的月饼还会卖给相关企业做成动物饲料，最多见的就是猪饲料。不外企业都是依照定单生产的，经过调研预判的市场需求和现真相况不会相差太大，需要烧毁的月饼实在不多。

剩下的月饼怎样办?大港的人，你们晓得吗？无妨给厂家出出主张！

左泥啊 · 发表于 2021-9-23 08:30

曾经的冠生园?

师爷 · 发表于 2021-9-23 10:53

@大港的人：蝴蝶花店请你回答呢

阡姿阡陌 · 发表于 2021-9-23 10:54

人家送了一桶，不能吃的话，扔了吗……

这谁顶得住 · 发表于 2021-9-23 11:00

全部压扁了。重做别的食品

灿烂微笑89 · 发表于 2021-9-23 15:34

把皮剥了，馅留着明年继续。

中秋节后月饼都去哪儿了？

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