美味家常菜，肉末豆腐和香辣花甲，吃货阿撩口水止不住了

枫叶 · 发表于 2022-4-6 12:16

出来工作这么多年，偶然还是会很怀念故乡的味道，出格是妈妈做的家常菜的味道，好吃又深入灵魂，不管去到了那里，城市怀念当初阿谁味道。明天，阿撩就教吃货们，建造一些简单美味的家常菜，还是当初阿谁使人怀念的味道哦。

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首先肉末豆腐。这一道菜，兼顾了豆腐的幽香嫩滑和肉末的香味，滋味非常吸引人，营养代价很高，吃了想要继续吃。小时辰，阿撩的妈妈就经常做这一道的家常菜给阿撩吃，认真是使人怀念的味道呢。

预备食材：蚝油、葱花、生抽、洋葱、郫县豆瓣酱、蒜末、猪肉糜和内脂豆腐一盒。

具体做法以下：

1、把葱花、洋葱洗清洁切好，把豆腐同时也洗清洁切好，放在一边备用；

2、在锅里放入油，倒入蒜末爆香，加入洋葱、猪肉、蚝油、豆瓣酱翻炒均匀，加入温水；

3、等到水烧开，放入切好的豆腐块，煮5分钟左右，时代加入生抽、盐、水淀粉（水和淀粉夹杂物），大火收汁，放入葱花即可。

好吃又下饭的肉末豆腐就做好了，看着就让人食指大动，小孩子吃这一道菜，天天都可以多吃一碗饭呢，而且，这是布满了妈妈味道的一道菜，使人怀念的味道，你肯定还要继续错过？

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第二道是香辣花甲。一口一个花甲肉，香香的辣辣的，下饭又好吃，可以说是很多的家庭会挑选去建造的一道美食。

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第二道是香辣花甲。一口一个花甲肉，香香的辣辣的，下饭又好吃，可以说是很多的家庭会挑选去建造的一道美食。

预备材料：啤酒、葱花、姜丝、郫县豆瓣酱、蒜末、洋葱、生抽、青椒、小米椒、蚝油、食盐和花蛤。

具体做法以下：1、把买返来的花蛤放入清水中，加入盐，静置3个小时辰，期待花蛤把沙子吐清洁；

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2、在锅里烧开水，把花蛤放进去煮1分钟，捞出来，过温水洗清洁，沥干水份；

3、把洋葱、小米椒、葱花、姜洗清洁，切好，放在一边备用；

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4、在锅里放入油，烧热，放入豆瓣酱，翻炒均匀，加入葱姜蒜爆香，加入洋葱、小米椒，再次翻炒均匀，加入花蛤、啤酒、生抽、蚝油、盐，翻炒均匀，加入青椒，和葱花，翻炒均匀即可出锅。

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这一道香辣花甲是阿撩童年里最喜好吃的一道菜了，每次吃都能吃一大堆，妈妈做的味道简直是一绝，现在阿撩就把这道菜的精华教你们吧，记得回去尝试哦。

好了，明天的分享就到这里了，想要晓得更多美食资讯的朋友们，记得点击关注我们撩吃货哦，撩吃货，撩你所爱。

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