中国县城概况：扬中——江中明珠，河豚之乡！

牛牛 · 发表于 2024-6-29 18:45

扬中，是仅次于上海崇明的长江第二大岛，因其所处的长江下流段又称扬子江，取“扬子江中”之意而得名。扬中成洲千年，建置百年，有着“鱼米之乡，江中明珠”的美誉。

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1.扬中市的根基概况：
扬中市，江苏省辖县级市，由镇江市代管，位于镇江市丹徒区圌山东侧的扬子江中，属北亚热带南部季风天气区，四时清楚，总面积332平方千米，其中陆空中积228平方千米。扬中市常住生齿31.61万人。扬中市辖2个街道、4个镇，市群众政府驻三茅街道中电大道8号。

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2.扬中市的自然条件：
扬中市为江中沙洲，属冲积平原，扬中市无山丘，阵势低平，全境由西北向东南微倾。

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扬中市属北亚热带南部季风天气区，四时清楚。春季晴雨相间，冷暖多变；夏日受东熏风影响，酷热多雨；春季晴和少雨，天高气爽；冬季受西北风控制，高温严寒。陆地为单一冲积平原，与同纬度周边地域相比，具有春季升温略快，春季降温略慢，夏日高温略少，梅雨天暴雨略多的特点。

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扬中市四周环江，通江口岸多，港道曲折，散布不均，河沟浓密，水系紊乱。

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3.扬中市的历史文化：
扬中四周环江，特别地理位置，培养了扬中相对丰富、质量正宗的河豚资本。自小岛上升起第一缕炊烟起，先民们择水而居，以打鱼为生，包括河豚在内的鱼类就成为他们赖以保存的首选。数百年来，先民们由迫于生存，被迫食有毒鱼，到烹饪身手的日臻成熟，他们苦苦试探，甚至支出了血的价格，终极培养了独具特点的河豚美食，同时也缔造了内在丰富的河豚文化。扬中河豚文化具有怪异的唯美性。河豚美食由官方趋向高端化，成为扬中人招待客人的盛大仪式，加上相关风俗的养成，不但让人们享遭到了河豚美食，而且由特定的风气风俗促发人们的联想，展现对江岛先民数百年前的美好回忆，给人美的享用。

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龙是中华民族的图腾，在中国文化里代表着吉祥、高贵、英勇。舞龙也是一项有着杰出官方根本的活动。扬中西来桥镇舞龙有着悠久的历史，该镇舞龙文化稠密，大众根本普遍，每逢春节、元宵、仲春二、新房上梁、开业等严重节日或活动，城市有舞龙这个传统风俗文化表演。

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4.扬中市的经济成长：
扬中市以化工、机械制造和纺织等行业为首要支柱产业。扬中市被誉为江苏省的装备制造重镇，具有一批出色的机械制造企业，专注于钢铁冶金装备、化工装备、能源装备等范畴的设想、制造和销售，产物具有优良低价的特点，具有强大的市场合作力，留下了深入的品牌印记。此外，扬中市还孕育了一批努力于高端机械制造的企业。

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5.扬中市的交通区位上风：
扬中位于上海、南京都会圈交汇处是南京都会圈成员城市。北与扬州、泰州隔江相望，南与镇江、常州一衣带水，交通区位杰出，成长潜力庞大。“一岛五桥”的交通格式已成为毗连大江南北的“中心链核”；距常州奔牛机场、扬州泰州机场只需30分钟车程距南京禄口机场、无锡硕放机场1.5小时车程距上海虹桥机场、浦东机场2.5小时车程；北与沿江铁路隔江相望，南与沿江铁路擦肩而过，邻接盐泰锡常宜城际铁路和连淮扬镇城际铁路；扬中港区地处京杭大运河和长江交汇处，距镇江港、泰州港别离为8千米和2千米，间隔上海吴淞口约110海里，可与40多个国家136个口岸通航，是长江流域和京杭运河沿线重要口岸，首要的江海河及水陆联运口岸具有各型码头10座（还有1座扶植中），建有7万吨兼靠10万吨散杂货码头1座，建有5万吨兼靠7万吨散杂货码头1座。

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6.扬中市的旅游资本：
扬中滨江湿地公园，位于扬中市城区以南，邻接夹江，是一个集生态庇护、科普展现、参观休闲为一体的长江湿地游憩公园。是扬中城市沿江风光带的一大景观和长江湿地庇护的一个典型。著名的景点有迎江阁、栈桥、迎江广场、望江台等。

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承平禅寺，位于扬中市三茅街道双跃村境内，前身为下东岳庙，始建于清康熙年间，距今已有300多年历史。下东岳庙原有巨细殿堂百余间，为扬中历史上范围最大的释教寺院，“文革”时代，遭严重破坏，仅保存下一座后殿。1995年，扬中市落实党的宗教政策，核准重建下东岳庙，命名为承平禅寺。

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渡江文化园，位于扬中市新坝镇栏杆桥码头。它紧靠长江（夹江），西迎圌山。与镇江、扬州隔江相望。“钟山风雨起苍黄，百万雄师过大江”。2014年为纪念渡江战争而扶植的渡江文化园在江苏扬中开园，园内“我送亲人过大江”的主题雕塑再现峥嵘光阴，让市民在游园同时可以接管反动传统教育，增强爱国情怀。

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中国河豚岛，扬中地理位置得天独厚，费孝通曾6次来扬中，题字“鱼米之乡、江中明珠”。河豚、刀鱼、鲥鱼等“扬中三鲜” 最为著名。2005年，被授与“中国江鲜之乡”，2012年，被28国驻华使节授与“最值得向天下保举的中国河豚岛”称号。“中国河豚岛”已经成为扬中独占的经济文假名片，扩大了城市著名度、美誉度、开放度。

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7.扬中市的特产名吃：
扬中刀鱼，扬中市的特产，长江三鲜之一。吃刀鱼最好的时节是腐败前，刀鱼多刺，但在腐败节前，刀鱼鱼刺绵软，而且鳞片小，可食，鱼鳞和鱼刺几近可以同鱼肉一路下肚，不外一过腐败，鱼刺会变硬，肉质也会变粗。扬中刀鱼分为湖刀和江刀两种，湖刀身材薄而小，鱼皮无光芒，尾巴发黄；而江刀更加丰富，肉质更细致，尾巴发黑，现在的扬中刀鱼已是扬中市的一张名片，每年吸引了很多旅客远道而来品味这一美味佳肴，更有很多人买刀鱼干等加工品作为特产带回家。

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秧草，学名黄花苜蓿，俗称金花菜、三叶草、草头，是镇江扬中市的特点农产物。扬中市怪异的地理情况和地区上风，加上多年来的种植、炊事和加工历史，培养了扬中秧草光彩碧绿，柔嫩鲜嫩的优越品格，其营养丰富、自然绿色的特征，已成为都会人餐桌上绿色佳蔬。扬中秧草不但可以炒菜、炖汤，还适宜加工，产物包括秧草包子、秧草水饺、翡翠秧草烧卖、秧草春卷、秧草汤圆、速冻秧草蔬菜、脱水秧草、咸秧草等，都是可以带走的特产美食，特别是咸秧草，用泡菜的方式腌制，味道出格鲜美。

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扬中河豚，发展在长江水系，是江苏省扬中市的特点水产，是名副实在的长江三鲜之一。扬子江四周环山，流水湍急，自然生态情况良好，所产的河豚不但品格很是好，产量也很充沛，扬中河豚在当地地理情况和天气条件的怪同性中构成了自己独占的风味和特点，肉质细致，皮薄肉厚，滋味鲜美，食用也很讲求，正宗的服法是先淋上香油葱花，再撒上醋和酱油，然后用开水烫一下，让鱼肉稍微变白后食用，这样口感最好。河豚含有河豚毒素，是以食用一定要去正规的餐厅，保证食材的平安。

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苋菜烧饼，“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换”，说起扬中初夏陌头当地小吃第一位，苋菜烧饼得票率那一定是相当高。炎炎夏日，一块香脆松软的苋菜烧饼，配上一碗清新绿豆粥。即是记忆里的扬中老味道。

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