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镇江人，是时辰腌肉、灌香肠了！

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发表于 2024-12-6 19:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
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镇江人，是时辰腌肉、灌香肠了！-1.jpg



大雪至，岁暮迟

明天23时17分

我们将迎来冬季的第三个节气

大 雪



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镇江人有小雪腌菜、大雪腌肉的风俗

大雪节气到

家家户户忙着腌制咸货

晾晒的腊味、腌制的咸菜

都是记忆中稳定的“年味”



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镇江人，是时辰腌肉、灌香肠了！-5.jpg

摄影：辛一

大雪腌肉的风俗由来已久

这和鞭炮的来历一样

跟年兽有关

“年”是长着尖角的凶悍怪兽

每到元旦，城市出来伤人

人们为了躲避危险

每到年末就足不出户

因而就想出了将肉食品

腌制寄存的方式



“灌香肠”也是镇江冬季

一道怪异的风光



在“大雪”节气到来前

已经有很多市民

提早加入到灌香肠的队伍中

为行将到来的冬季储备美食



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镇江人，是时辰腌肉、灌香肠了！-8.jpg



各大菜场排起长龙

一串串红彤彤、香喷喷的香肠

整整洁齐悬挂着

为冬季增加了一份别样的风味



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摄影：文雯 管奇璠

碎碎坠琼芳

大雪落下时

六合之间纷纷扬扬

仲冬就此拉开帷幕

“大雪”时节气温更低
降雪的能够性更大
我国部分地域
或将出现大雪纷飞的场景

凝霜挂雪，琼枝玉柳

让人冷艳，使人沉醉



最初，让我们一路回首下

镇江往年的美丽雪景吧



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摄影：辛一 胡雅洁

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摄影：辛一 胡雅洁

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摄影：孙光友 李斌

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摄影：王呈

镇江将有大风降温天气



按照最新气象材料分析

北方有一股较强冷空气正在东移南下

估计明天起头影响我市

受其影响

我市将出现较明显的大风降温天气

48小时最大气温降幅5～7℃

最低气温出现在8日早晨

可达-1℃左右

7日白天将出现5～7级的偏北大风

11日前后还有一次弱冷空气影响



镇江人，是时辰腌肉、灌香肠了！-19.jpg



天气愈发严寒

记得随时添衣

增强身材锻炼

保证充沛就寝



瑞雪兆丰年，厚积而薄发

愿你我都能在冬藏中积储气力

期待下一个春暖花开





镇江公布综合整理

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