镇江供电护航特点产业高质量成长

陈小姐 · 发表于 2024-12-24 16:12

金山网讯冬季驱寒，羊肉成了见义勇为的“C位”食材。东乡羊肉是镇江传统美食。每年冬季，镇江经开区姚桥镇街边全羊宴遍地开花，吃羊肉、喝羊汤成了风俗。

羊肉好欠好，取决于养殖技术；羊汤好欠好，火候是关键。近年来，国网镇江供电公司自动对接、靠前办事，护航当地特点产业高质量成长，保护舌尖上的美味。

创业路上的“电”灯人

“咩咩咩……”12月20日一早，镇江经开区国强养殖场负责人姚鹏拉着一车饲料进入羊舍。作为江苏省畜牧生态健康养殖树模场，同时也是当地范围最大的白山羊品种养殖户，回首艰辛的创业路，姚鹏感慨养殖奇迹获得了电力的“全程兜底”。

今年38岁的姚鹏是土生土长的姚桥人，2010年退伍返乡进入一家国企处置翻斗车驾驶工作。其父亲开了30余年的羊汤店肆，每年大雪节气事后，食客络绎不停。但是，由于当地缺少范围化养殖，加上人们对绿色无公害食品愈发喜爱，货源不牢固形成泉源上保障食材平安难度大。

这一商机被姚鹏发现，他于2014年9月告退创业，租赁6亩烧毁的养鸡场，半路落发当上了“羊倌”。他坦言创业不易，不管隆冬盛暑，起早贪黑是常态。其间，优良的电力办事带来安慰。

“在领会到他停止情况革新、门路铺设等施工急需用电，还要购买红外保温灯等装备后，我们立即连系周边电力设备散布及线路走向，现场预估用电负荷、制定科学公道的用电计划。”国网镇江姚桥供电所台区司理孙俊说，“我们优化网架布点，加急上报农网立项项目，将原变压器淘汰，选址距养殖场仅100米，架设一台400千伏安台变，既满足养殖场用电需求，同时确保台变下其他企业用电无忧。”

标准化养殖的“电保姆”

走进羊舍，一只只山羊憨态可掬。几天前，它们却履历了“黑暗时辰”。

12月16日深夜1时，养殖场忽然跳闸。面临冻得瑟瑟发抖的羊崽，姚鹏拨通了老朋友孙俊的电话。15分钟后，裹着棉衣的孙俊和供电所值班职员王建春就到达养殖场，敏捷判定出线开关故障并更换了装备。1时40分，黑黢黢的羊舍规复了光亮和暖和。

像这样的脱手互助，姚鹏已记不清发生了几多次。时隔多年，他至今对创业早期的一次履历记忆犹新。

一般情况下，养殖场一天需约2500千克的干草饲料。“草坪青草水份多，10斤青草才能转换1斤干草，草坪发展速度没法满足羊群需求，还要额外采办干草。”姚鹏说，为领会决羊群口粮题目、削减饲养本钱，他摸索夹杂豢养方式，即在干草中增加玉米秸秆和山芋藤等无公害饲料。2016年，养殖场新增了破坏机和搅拌机，用来加工饲料。孙俊得知新装备进场，立即现场勘查，发现16平方毫米的裸导线线径没法承载电流且养殖场用电容量只要20千瓦，急需增容。

针对这些情况，镇江三新供电办事公司斥地了农网项目“绿色通道”，增派施工职员仅用时一周就增容至80千瓦，并将供至养殖场的400伏迎新6队412线路16平方毫米的裸导线更换成120平方毫米的排挤绝缘铝导线，提升供电牢靠性。

今朝，养殖场有3个育羊圈和1个标准化羊舍，每年养羊超千头，年产值接近400万元。除传统销售形式，今年姚鹏在抖音上开设门店，天天销售十余只羊。

电气化厨房的“电顾问”

“冬至到，羊肉俏。”12月21日是冬至，下午2时，姚桥镇儒里大酒店负责人黄辛启动电磁灶，1小时后浓郁的羊汤出锅。这是该酒店“全电厨房”正式利用后熬制的第一锅羊汤。

儒里大酒店是当地烹饪羊肉、熬制羊汤的著名饭馆，天天客流600余人次。冬季，厨房天天寄存3-4罐液化气，不但占空间，还存在平安隐患。

姚桥镇共有上百家饭馆处置羊肉烹饪。为保护人们舌尖上的美味，今年9月，姚桥供电所逐一对接，经过实地访问，依照原灶台尺寸、利用习惯等量身定制“瓶改电”“煤改电”革新计划。

“我们厨房3个灶台，扭转开关按钮，都有功率、时候、温度显现，可以更好地把握菜品的生熟度，余火能收汁。”黄辛说，3个灶台功率共76千瓦，之前每月液化气费最少2000元，全电厨房革新后每月电费最多花费1200元。不但于此，提取羊毛时，肉与毛之间有胶质，需脱水处置，以往都用充气空压机脱水，现在电磁灶便可以脱水烘干，效力更高了。（通讯员王亮濮晓宇记者朱婕）

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