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18日午时，家住丹阳全州尤区的唐大妈，由于相信冰箱的“保鲜”感化，将在里面寄存一年多的肴肉，拿出来经过解冻食用，谁晓得吃下去未几居然上吐下泻。 19日上午，在丹阳市群众医院挂水的唐大妈称，那天午时，她一人在家，午饭时候到了，因家里没菜，她就在冰箱里找了找，最初发现还有一块肴肉。经回忆，这块肴肉还是客岁春节时代，招待亲戚时多下的。
实在，过期的食品轻易变质不成食用，这个事理唐大妈也懂。可是她以为冰箱具有“保鲜”感化，应当题目不大，再说扔了也很惋惜。而且，她从塑料包装袋里取出肴肉闻了闻，还很香。因而，平常俭仆惯了的唐大妈，就将肴肉在微波炉里解冻了一下，作为中饭的菜吃了一泰半。
谁知，到了下午2时许，她的肚子忽然不舒服起来，紧接着上吐下泻。回抵家中的老伴发现这一情况后，立即送她去医院检查。经医生检查，唐大妈被奉告得了“急性肠胃炎”，而“罪魁罪魁”就是那块在冰箱寄存太久的肴肉。
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