若何在镇江做一个及格的吃货？--真人图书会聚焦舌尖上的平安

郝浩 · 发表于 2015-10-25 18:00

2015年10月24日下午，由镇江市图书馆、镇江达人会主办的创意奇异阅读之文宗真人图书会《吃货进阶：聊聊镇江美食》在毕士荣江鲜馆成功举行。活动供给美食达人、行业俊彦、监管专家、家庭妇女四本真人图书，旨在从分歧生活场景分享各自对饮食的体味，激起对美食和食品平安的会商，活动吸引众多嘉宾介入。

下午2时，活动起头。首先，主持人郝浩以“吃货”的新颖视角，分享了一个官方美食达人的丰富履历，将镇江的美食与舌尖上的平安娓娓道来。作为官方美食达人和微博达人，他已经江苏著名网友代表到厦门、泉州等地交换，并作为镇江唯一代表和来自南京的5位专家作为评委加入句容特点农家菜评选。主持的镇江美食话题吸引385万人次阅读，有粉丝按照他的微博去逐一品味镇江美食。作为镇江首届舌安之星和市民药品市民监视员，他们在镇江食品药品监管社会共治战争常食品平安出格是收集食品平安方面发挥了特别的重要感化。“身土不贰，食在自然。平安第一，乐于分享”欢笑声中，郝教员诙谐的讲授、深入的感悟引发了大师深深的共鸣。

毕士荣江鲜馆现任掌门人毕新军就创业之路颁发了感触，以江鲜馆20年来的成长为主线，描画了镇江鼎新开放以来的美食过程。从镇江最早的小酒店到现在江鲜一条街的领甲士物，他们深深体味到聪明胆略和勤恳对峙的精神对胡想的重要性。金山早茶是他们今朝打造的重点品牌，让镇江平常百姓用十几元的实惠的价格可以吃上有干丝、汤包、鱼汤面的味美、健康、营养的金山早茶，是他们的胡想。现在作为第二代掌门人他天天清晨2点起来要负责熬制鱼汤，挑选正宗地道的长江鲜鱼，充实熬足4小时，才有鲜美的鱼汤。有一次由于应酬，他起来晚了，虽然7点才起头供给鱼汤，但由于究竟尚欠火候，当天的鱼汤就没有往时汤白、鲜美。从那时辰起头，他加倍重视食品的建造，甚至推掉了一些应酬。现在他们的鱼汤面，不增加任何味精等助剂，即使是孕妇也可以安心的喝。也经常有人打包带给病人、孕妇。天天去吃早茶的也是人头攒动、座无虚席。每一个成功都不是偶然，热情食品平安奇迹、敷衍了事、以报酬本，才成就了明天代表江鲜文化与历史的餐饮名店。

毕士荣作为餐饮业代表和介入的几位市民一路献唱了一首《祝你健康》，现场掌声喝彩声雷动。市民周贵祥师长感慨的说：“现在人生活好了，下馆子的多了，只要饭馆等餐饮业讲良知求品格，我们才能吃得安心。”

民以食为天，食以安为先。本次活动的重量级嘉宾食药监局的食品卫生平安专家钱辰就若何成为一位及格的“吃货”颁发了看法，钱科长以平易质朴的话语和活泼活跃的例子为大师提高了生活中的食品平安小常识。进饭馆要先看分级量化标志，就是大笑、浅笑还是沮丧的标志。家庭平常采办的食品要多关注保质期等。众人会商热烈，受益匪浅。市民苏密斯家是开水饺店的，对饭馆分级量化标志很感爱好，就地征询若何去申领相关标示。

作为妻子和母亲，谁不希望自己的丈夫、孩子吃的健康！最初一位嘉宾叶志丽密斯分享了一位普通妇女对平常饮食习惯和食品平安的了解和感受。她的丈夫身材不太好，血脂偏高，监测目标为7，经过征询营养专家，他们多吃麦苗粉和亚麻籽，不吃荤少食油，经细致心的饮食调理，前天去江滨医院体检，血脂为5.1的一般水平。“素食少油”的健康饮食理念激发了众人积极的提问会商，引经据典，各抒己见，将活动推到了飞腾。

活动序幕，主办方还倡议了听琴传花小游戏，给参会的嘉宾送出了毕士荣鱼汤面礼券、五台山健身会馆镇江魅力之城分馆周卡、九鼎轩暖锅现金券等和健康、美食有关的小礼物。

最初主持人郝浩教员感激了预会的嘉宾对食品平安题目标热切关心和对活动的积极介入，平安无小事，义务大于天，希望本次活动能让大师能有所收获。此次文宗真人图书会活动在热烈的空气中美满落下帷幕。（林翰）

活动得以顺遂主办，感激各介入方和友谊援助方。感激镇江市食品药品监视局、镇江市文广新局等部分的大力支持！

【番外篇】
食品平安无尽头。回家路上，在梦溪路发现在地上卖熟食的小哥。。十元任选5样，途经买的人还很多。不外没有看到厂家和地址，也没有生产日期。适用能否平安？不得而知。希望更多的朋友心中多一把平安的尺子，让自己、让家人吃得更平安。

【“真人图书会”是什么？】

“真人图书会”的概念最早源于丹麦，它是一个虚拟的概念，提倡的理念就是“我们每小我的履历自己就是一本书”，经过约请到分歧人生履历的人，与读者一路以一种面临面相同的形式来完成“图书”的阅读。

“真人图书会”就是以报酬书，阅读的方式是与“真人图书”停止面临面的双向交换，读者可以经过对话、分享体验到仆人公的出色人生。读者既是凝听者，同时也可以反向被阅读。

“丰富的人生就像一本本饱含着动听故事、闪烁着聪明光芒的书籍，它赐与着人们奋进向前的气力，值得我们阅读品味、进修励志。”郝浩说。

凝听真人故事，感悟多样人生。
书香镇江，你我共读！镇江达人会品牌项目文宗真人图书会。。希望大师多多支持！！

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