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不散发油烟味的烤鱼

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月牙湖

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发表于 2015-9-22 18:26 | 显示全部楼层 |阅读模式


小区外的一家小饭馆新增加烤鱼项目，笔者以为又是那种呼呼冒油烟的烧烤，便前往打探。经过检察发现，这家小店推出的烤鱼还真纷歧样，是用专门烤箱烤的，不放油，一条6斤重的大草鱼4分半钟就烤好了。由于不放油，所以不散发油烟味，只要水蒸气。在烤熟的鱼上浇上调料，便可以食用了。笔者想，假如大排档的烧烤都能采用这类方式，就会环保多了。


















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