浙江男人天天变花样为88岁母亲做晚饭：尽孝要实时

剁手小号1号机 · 发表于 2017-7-31 09:53

原题目：暖闻丨宁波男人天天变开花样为88岁母亲做晚饭：尽孝要实时
黑椒牛排、牛肉虾皮蒸鸭蛋、鱼腥草炒鸡肉、苹果银耳蜂蜜汤……自从两年多前从河南故乡将88岁的母亲接到宁波一路生活，47岁的李爱军就变着搭配和做法，天天为患轻度阿尔兹海默症的母亲预备纷歧样的晚饭。
“子欲养而亲不待，尽孝要实时。母亲年轻时吃过很多苦，现在尽自己所能，让她多吃点、吃好点，是我对峙学做菜的唯一动力。”7月26日，李爱军在接管彭湃消息（www.thepaper.cn）采访时说，接来母亲前，他几近没下过厨，也很少去菜场。
李爱军晚年在南京工作，2000年到宁波，在河南故乡的怙恃由三个姐姐、一个哥哥照顾。2014年6月，父亲忽然因病归天，买不到合当令候机票和火车票的李爱军连夜开车回家，但没能见上最初一面。
“这是我永久的遗憾，一辈子都填补不了。”李爱军说，从那时起，他就想把母亲接到身旁供养，不留遗憾。
2015年7月，他将母亲接到宁波，为让老人吃得健康，起头自学做菜。
两年多来，他天天起床后，先用小黄米、高粱米、黑米、玉米粒、藜麦等搭配红枣、枸杞、蔬菜、水果煮分歧口胃的粥，再出门晨练、买菜，返来时买些包子、馒甲等，和粥一路作为母亲的早饭，然后上班。午时11点半回家，为母亲煮面条、饺子等。晚饭比力正式，凡是是一荤两素一汤，周末、节沐日或母亲生日会加菜。
“菜式谈不上完全不重样，但只管换搭配。比如牛肉，可以炒西兰花、荷兰豆、鱼腥草、洋葱，做法上，蒸、炖、水煮、红烧都有，有些是按照网上菜谱自学的，有些是自己搭配的，也会向朋友就教。假如母亲爱吃，就多做几次。”李爱军说，能买到的食材他城市买来尝试研发新菜，“假如母亲不喜好，我就留着当自己第二天的午饭，绝不让老人家吃剩菜。”
为了照顾母亲，李爱军天天要花3~5个小时，早晨也推掉了一切应酬。
“老娘在，不远行。”他说，给母亲做饭不可是平常照顾，也是反哺对自己的哺育之情，“只要母亲一天吃得动，我就一天变开花样做。”

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