就教一个镇江土语——hu（huo）包子吃

姿三四郎 · 发表于 2018-12-20 09:52

偶然听到说护包子大概说豁包子吃，意义就是把冷了的包子重新隔水蒸一下。就教大神：1、有这个土语吗？ 2、怎样写？

mxmx · 发表于 2018-12-20 09:56

圣☆惑 · 发表于 2018-12-20 09:56

猫王的小弟 · 发表于 2018-12-20 10:01

你怎么知道我在吃包子

对牛谈琴 · 发表于 2018-12-20 10:01

们都说hou包子

漫漫人生 · 发表于 2018-12-20 10:05

hou应该东乡人的读法吧：呵~哦~齁

roseven · 发表于 2018-12-20 10:33

addmin · 发表于 2018-12-20 10:34

没有这个叫法

此女何卡 · 发表于 2018-12-20 10:37

我咋没听过这个说法

卖得隆隆锵咚锵 · 发表于 2018-12-20 10:39

HUO哈哈哈过年时候，好滴七多了，饿了，就HUO两个包子垫垫饥

zjzzl1 · 发表于 2018-12-20 10:40

火的第一声，还要拖长音。字好像真没有对应或相近的

风正一帆悬 · 发表于 2018-12-20 10:41

还听说过HUO卵子的

zjzzl1 · 发表于 2018-12-20 10:42

HUO的是大的，小的不HUO

Alex1998 · 发表于 2018-12-20 10:43

就是蒸包子的意思

ngfngf000 · 发表于 2018-12-20 10:44

zhh2277 · 发表于 2018-12-20 10:47

hue 这个音就对了

卖得隆隆锵咚锵 · 发表于 2018-12-20 10:48

会？你错喽HUO包子没错的

姿三四郎 · 发表于 2018-12-20 10:55

煮就不用说了,就是纯粹的水煮，蒸大家也都懂。烀就是用少量的水,盖紧锅盖,加热,半蒸半煮,把食物弄熟如:烀白薯、烀包子...也就是半蒸半煮，把食物弄熟感谢网友，搞清楚了。烀，中国汉字，指一种烹调方法。读——hū，平声。这样看起来，此话并不是镇江土语，全国很多地方都用，老镇江人只是也会这样说。

卖得隆隆锵咚锵 · 发表于 2018-12-20 10:58

烀是烀不含定是镇江的HUOHUO，是的隔水蒸，蒸的是熟的包子，蒸生的包子，就不是HUO短时间的在加热，叫HUO

猫王的小弟 · 发表于 2018-12-20 10:59

竿子 · 发表于 2018-12-20 10:59

作为东乡人读——吙包子

kuikuiabcd · 发表于 2018-12-20 10:59

述阳的同事，说烧牛肉的时候，也是这个HU的音，具体什么意思，不懂

姿三四郎 · 发表于 2018-12-20 11:01

东乡人猴急，用上带口儿的，意思就是还没热就要吃。

zjzzl1 · 发表于 2018-12-20 11:01

HU是正常的北方说法，对应的汉字是烀，镇江的HUO意思不一样，没听过HUO肉的

姿三四郎 · 发表于 2018-12-20 11:05

这种方法北方---山东、河北一带用的比较多。

卖得隆隆锵咚锵 · 发表于 2018-12-20 11:08

烩明显与HUO的主题不符HU，镇江话矮有，HU HU 烂，比如牛肉大火烧烂跟HUO不是一个意思

好奇 · 发表于 2018-12-20 11:09

可以理解为哈哈子两字读音音调不同

我是谁712 · 发表于 2018-12-20 11:14

镇江特别是丹徒这边喜欢发O音，所以就变成了HO包子。

圌山单车 · 发表于 2018-12-20 12:26

镬包子

圌山单车 · 发表于 2018-12-20 12:31

烀是指用大量的水慢慢烧熟食物，烀猪头。镬是锅里放少量水，靠水蒸气熟制食物。

姿三四郎 · 发表于 2018-12-20 13:23

理解错误。减十分。

Alex1998 · 发表于 2018-12-20 13:27

正解，一个是食物跟水直接煮，一个是利用水蒸气加热

用户名是假的 · 发表于 2018-12-20 13:43

从未听说。这是镇江土语嘛？

船头打鼓 · 发表于 2018-12-20 13:54

或哈子，在镇江很多地方的意思，是用隔水蒸的方法，热一下熟了的食物。

船头打鼓 · 发表于 2018-12-20 13:56

比如：把饭或哈子，把包子或哈子，把馒头或哈子…

姿三四郎 · 发表于 2018-12-20 14:00

再怎么正解，镬，也是一个名字，类似于同样带有金字旁表现制作材质的 ————锅，你不能说我“锅”包子吃！

而表现烹饪方法的是烧、烤、焗......还有这个——烀。

maidyhe · 发表于 2018-12-20 14:06

看到你的回帖我就笑了，脑补了一下发音我记得以前有丁卯那条线的中巴，收钱的人就会喊，开发cu，到开发cu，我妹妹小时候在家突然就会喊：开发cu的走了!

zct9909274 · 发表于 2018-12-20 16:17

huo包子 huo卵泡

风流倜傥奶子波 · 发表于 2018-12-20 16:46

我怎么感觉是Ho音？？？

flyco · 发表于 2019-1-25 23:33

呵包子

财迷0008 · 发表于 2019-1-25 23:36

幸福的种子1 · 发表于 2019-1-25 23:47

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