旅游超市买的素鸡，炸出来怎样这样哒？

双脚踩鸡蛋 · 发表于 2018-9-12 18:03

之前买过清美的素鸡，炸出来概况有泡泡，一泡水胀鼓鼓的，变大了，第一次买旅游超市的素鸡，越炸越干，越炸越小怎样回事啊？泡水也不吸水，还怎样红烧啊！

双脚踩鸡蛋 · 发表于 2018-9-12 18:07

炸得跟虾片一样了，也泡不涨，炸了好多次素鸡，第一次遇见这样的

十八号米线 · 发表于 2018-9-12 18:14

别问，问就是化学成分太多，烧不烂

双脚踩鸡蛋 · 发表于 2018-9-12 18:18

如果真是这样，这TM也太害人了！

双脚踩鸡蛋 · 发表于 2018-9-12 18:27

还能吃包

磁暴步兵杨永信 · 发表于 2018-9-12 18:28

表面不能有水分，有水鼓不起来，外面卖的素鸡都是晒干了炸

双脚踩鸡蛋 · 发表于 2018-9-12 18:41

切成片直接炸的，但是以前炸清美的就饱鼓鼓的啊，也没晒过。已经在煮了，我再看看

双脚踩鸡蛋 · 发表于 2018-9-12 18:57

煮了50分钟，果然咬在嘴里咯吱咯吱的，嚼不烂噢，失败！

391623063 · 发表于 2018-9-12 19:01

冷冻过的

双脚踩鸡蛋 · 发表于 2018-9-12 19:05

反正我没冻，今天刚买的

俺杀人了 · 发表于 2018-9-12 19:24

自己不会，就怪东西不好。来来来，冷油把素几一起放进去油浸过素几，小火慢慢加温。

双脚踩鸡蛋 · 发表于 2018-9-12 19:31

你咋知道我不是这样炸的？以前就是这样炸的，炸出来泡泡的好吗？

mysky3457 · 发表于 2018-9-12 22:17

这种素鸡面粉参多了，不好吃

未学月朗 · 发表于 2018-9-12 22:28

品种不同，可能是北方生产的。

沁琳儿 · 发表于 2018-9-12 23:27

为啥我炸过再烧的素鸡会烂糊烂糊的

双脚踩鸡蛋 · 发表于 2018-9-12 23:31

旅游超市，镇江的旅游超市

双脚踩鸡蛋 · 发表于 2018-9-12 23:31

估计是的，一炸就缩特了

双脚踩鸡蛋 · 发表于 2018-9-12 23:33

你下次买清美，祖明的炸炸看，我以前炸的都满好，这次是旅游超市素鸡搞活动，碰上了就买的

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