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给宝宝吃虾皮补钙，靠谱吗？
虾皮确切含钙很高，但靠虾皮补钙不太理想，也不保举给孩子吃太多的虾皮。缘由何在？从干重食品含钙上来说，虾皮名列前茅，含钙达991毫克/100克，仅次于芝麻酱，1170毫克/100克，奶酪也不外799毫克/100克。虾皮不但含钙，还含有卵白质等营养素。但从消化吸收率上来说，虾皮质地硬，不轻易嚼碎，钙磷比例不公道，钙的吸收会打折扣，且虾皮占全部虾身的重量很小，补钙率不如吃同等重量的奶酪。同时，有的虾皮很咸，一次吃不了几多，就算是无盐虾皮，一次也不会吃太多，况且无盐虾皮也不是说一点含盐量都没有，只是没有一般的虾皮那末咸而已。虾皮在常温下放置太久轻易受潮，会发生难闻的氨味，这提醒虾皮已经起头败北变质，能够会发生对人体有害的物资，这时辰虾皮就需要抛弃，而不是用水洗洗接着吃。虾皮还会含有亚硝酸盐或亚硝胺等致癌物，特别是亚硝胺，是间接致癌物，所以就算买了及格的虾皮，也只能少许的摄取。是以，并不保举给宝宝吃太多虾皮来补钙。给宝宝补钙的杰出食品之一就是奶类，连结奶量充沛。例如6个月之内母乳或配方奶豢养的宝宝，6~12月龄要实时增加辅食，同时连结天天600-800毫升不等的奶量，1~2岁也需要天天连结400-600毫升奶量，并留意绿叶蔬菜、豆腐、芝麻酱、虾仁等富含钙的食品摄取。同时维生素D获得也要充沛（可经过适当的晒太阳获得），有益于促进钙的吸收。 |
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