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这类鱼防肝癌最有用
 这类鱼防肝癌最有用
据《科技日报》报道，日本国立癌症研讨中心日前公布的一项观察成果称，常吃鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等背部发青的鱼以及鳗鱼的人，与不怎样吃这些鱼的人相比，患肝癌的风险约低40%。 鲭鱼等背部发青的鱼类在日本统称“青鱼”，这些鱼体内的不饱和脂肪酸含量很是高。研讨职员在1995~2008年间，以日本9个府县的约9万名 45~74岁的居民为工具，停止了持久跟踪观察。研讨职员记录了这些人摄取沙丁鱼、鳗鱼等8种鱼的量，所拔取的8种鱼都是不饱和脂肪酸含量较高的品种。结 果发现，天天上述鱼类合计摄取量到达约70.6克的一组人，与天天只摄取约9.6克的一组人相比，患肝癌的风险峻低36%。 |
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