从小爱吃醋皮肤细又白

炫彩江南 · 发表于 2009-10-12 17:55

名医谈养生

她从小爱吃醋，天天几近无醋不欢，这类特别的饮食习惯给了她又细又白的好肌肤；她还喜好唱K，出格是当压力大时，约上一同事或好友去K歌房飙歌，被她视作舒肝解郁，让身心“吐旧纳新”的“灵招”，心情愉快，气血畅通，疾病阔别自然；而平常锻炼她则迷上了 “八段锦”，简简单单的八个行动，认认真真做下来，实在使民气旷神怡，舒筋通脉，结果一样不成小觑。

名医档案

林丽珠，广州中医药大学教授，中西医连系临床（外科）博导，第一从属医院肿瘤教研室主任，大肿瘤科主任，全国中医肿瘤重点专科学术带头人，国家药物临床实验机构肿瘤专业负责人。处置中医、中西医连系临床研讨20余年，擅长中医、中西医连系治疗中晚期恶性肿瘤。

名医语录

●醋除了最广为人知的“开胃消滞”感化之外，还有助于扩大血管，防备血汗管病；而对女性来说，因它所含的醋酸有很强的杀菌感化，也有一定的护肤美容结果。

●选一首自己熟悉爱好的老歌，或低声浅唱，或引吭抒怀，把积存在身材里的各类压力纵情地宣泄出来，不单有助于舒肝解郁，而且可负气血畅通少抱病。

●练习“八段锦”要循序渐进，刚学时可重视“调身”，即行动自己；尔后逐步学会调理呼吸，即内在的“调息”；到了最高条理，则是所谓的“调心”，使心神趋于静虚的状态。

炫彩江南 · 发表于 2009-10-12 17:55

养生心得

饮食：崇尚少盐多醋

“我从小吃东西就习惯‘少盐多醋’，而且几乎每天无醋不欢。”林丽珠半开玩笑半认真地说：“‘吃醋’的妒忌心理不健康，但吃醋的好习惯却让我的身体获益匪浅。”

她家的厨房里有各种各样的醋：山西的老陈醋、镇江的香醋、致美斋的米醋、苹果醋……那么多高高低低的瓶瓶罐罐里，虽然装的都是醋，但吃起来却有不少讲究：山西老陈醋醇而不涩，除了用来煮菜调味之外，吃面条、饺子适当放一些，既解腻又爽口；镇江香醋味香微甜，拌凉菜最合适了；而吃海鲜时，致美斋的米醋则是必不可少的提鲜去腥剂，还兼能消毒杀菌；平时下馆子或在家里吃多了点肉，则会喝点苹果醋或梨醋一类的饮料来消滞。

小时候是不自觉地喜欢喝醋，时长日久，林丽珠才慢慢领悟出它的好处来。如今，虽近知天命之年，生活和工作都很忙，少有时间悉心保养，但她的皮肤却出奇的细白，这与她喜欢吃醋不无关系。她解释说：“自古‘五味调和醋为先’，醋不但是公认的调味‘高手’，更具有多种保健功效。除了最广为人知的‘开胃消滞’作用之外，还有助于扩张血管，预防心血管病；而对女性来说，因它所含的醋酸有很强的杀菌作用，也有一定的护肤美容效果。”

“即使你喜欢吃醋，也不是什么时候都可以吃。”林丽珠提醒说，醋作为调味品或功能饮料，平时也不能过量喝，以致促使胃酸分泌过多反而伤胃。而在服用抗生素或是一些解表发汗的中药时，就不宜吃醋。

炫彩江南 · 发表于 2009-10-12 17:55

减压：

歌房飙歌舒肝解郁

作为肿瘤教研室和大肿瘤科的主任，除了教学、科研、看病之外，每天还有许多事务性的工作需要处理，工作压力是常人的好几倍，加上现在医患关系紧张，遇到棘手问题甚至受委屈是常有的事。要在工作中保持一以贯之的豁达平和的心态，就必须及时释放压力、清理负面情绪。而林丽珠的减压办法很新潮——到K歌房飙歌。

“说实在的，我的歌唱得并不好听，但遇到压力大时，我就会约上同事或朋友去唱卡拉OK，因为我发现用这种方式减压很有效。”林丽珠分析说，在唱歌的过程中，整个身心犹如吐旧纳新：“选一首自己熟悉喜爱的老歌，或低声浅唱或引吭抒怀，把积压在身体里的各种压力尽情地宣泄开来，不但有助于舒肝解郁，换回轻松和愉悦的好心情，而且可使气血流通少生病。”

更重要的是，在这个过程中还能增进与同事和朋友的互动，使自己周围的人际关系更融洽，使大家在工作中配合起来更默契。

从小爱吃醋 皮肤细又白

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