明天是小满，你刻苦菜了么？

凤君乖乖 · 发表于 2015-5-21 08:14

明天是第八个节气，小满。其寄义是夏熟作物的子粒起头灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。天气特点，雨量增加。有民谚说“小满不下，黄梅偏少”；“小满无雨，芒种无水”。明天要祭车神，还有祭蚕哦～小满节气以后更是疾病轻易出现的时辰。倡议人们要有“未病先防”的养生认识。固然，别忘了刻苦菜哦…～

H大爷爱小爷H · 发表于 2015-5-21 08:14

苦菜是什么

凤君乖乖 · 发表于 2015-5-21 08:16

菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

明天是小满，你刻苦菜了么？

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