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中医医书《证治准绳》中记录,鱼胆治飞血赤脉作痛及暴赤眼涩。官方也传播吃鱼胆可清热解毒、明目标说法。
克日,六旬的朱老伯吞下了一颗成人大拇指巨细的鱼胆,没想到鱼胆并没有让他的眼睛更亮,反而让他肝肾受损,几乎丧命。这是怎样回事?
鱼胆成份复杂毒性强于砒霜
朱老伯从菜市场花了近两百元买下了一条十四五斤的草鱼王,听说鱼胆可以明目,重视养生的他决议给自己补补,他挖出鱼胆,捣碎了一口吞下了肚。几分钟后,他起头跑茅厕,以为只是肠胃不适,也没看医生,就自己随意吃了点药。第二天却起头恶心吐逆,到了第三天脸色暗沉得吓人,胃也胀起来了。家人赶紧将他送医,医生一检查,朱老伯的肝脏已经衰竭,同时还伴随肾功用损伤和血小板下降等。经过实时急救,朱老伯才化险为夷。
鱼胆:生吞 煮熟 泡酒喝都含毒
鱼胆的胆汁中含有胆酸、牛黄胆酸、牛黄去氧胆酸、氢氰酸等分歧的毒素,其中氢氰酸毒性最强,比同剂量的砒霜毒性还大。中毒后,一般最早都出现胃肠道症状,经过消化道吸收后,能侵害人体肝、肾,使构造变性坏死。毒素也可损伤脑细胞和心肌,形成神经系统和血汗管系统的病变。
既然生吃鱼胆会中毒,那煮熟后能否到达官方传闻中的奇异功效呢?实在,鱼胆中的有毒成份耐高温,而且不易被乙醇破坏,是以,非论生吞、煮熟大概泡酒喝,鱼胆中的有毒成份都不会被破坏,吃下即会致使中毒。 |
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