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十月朝(夏历十月初一)吃糍粑

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蔚然成风

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发表于 2017-11-17 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
明天就是十月初一吃糍粑的日子了，亲，你做了没？
在们故乡有个风俗，每年的夏历十月初一都得做糍粑吃，有的人家一做就是一大筛子，可以吃几天呢！
做这个很简单，在水中放点盐，烧开后将事前淘洗过的糯米倒进锅里煮成饭，冷却后用手揣，然后做成团子状，在外层黏上芝麻粉(不粘手)，想吃时放平底锅里用油煎，正反都炕到有点儿锅巴的样子，吃起来香香脆脆的，好可口哦，怎样样？垂涎了吧？哈哈……
来自: 微社区

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