《舌尖苏味镇江篙膏茧》的启发

随便走走 · 发表于 2020-4-3 18:44

您这相长的草就是艾草，蒿草是这个吗？没吃过你们这种艾草的食品。估计也是陕西那边的食品。青黄不接的时候的粮食代替品。就是麦子还没出来，余粮不多了的人家的吃物。

蔚然成风 · 发表于 2020-4-3 17:35

今晨“进修强国”时看到江苏平台上有一篇先容丹徒高桥居民建造“篙篙茧”的文章很感爱好，恰好家有食材，就学着自己脱手啦！听说篙篙是一种艾类动物，用它建造的食品很有特点，吃篙篙茧的时候也很怪异，就在每年腐败节前后几天。只需将摘下的嫩叶在开水里焯一下再榨成汁，和进糯米粉里作成皮面，然后一个个包好后放在锅里隔水蒸。新颖出锅的篙篙茧甜甜的、香香的、糯糯的。小时辰在家里曾吃过，那是妈妈的味道，我自己从没做过，明天可是头一回哦！我看文章中的图片有专门的模子呢，整洁齐截，我没有，但味道不差，黑芝麻粉的，还外加麻油，香舔诱人咯！

高山花环 · 发表于 2020-4-3 17:40

地方特产

《舌尖苏味 镇江篙膏茧》的启发

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