苏州洞庭山碧螺春原产地老茶树被砍挖泰半千年名茶远景堪忧

想不起来 · 发表于 2020-5-19 10:29

刚被连根挖出的碧螺春老茶树。“这棵碧螺春老茶树100多年了，不砍枝叶，最少有我一人一手高。”立夏刚过，在苏州市吴中区洞庭西山岛金铎山坞茶地里，茶农徐晓勇拖着一棵刚被连根挖出来的老茶树，比画着对记者说，“挖了老茶树，到秋天就栽川茶苗了。旁边这些小茶树，就是客岁挖掉老树后新栽下的。”洞庭山碧螺春从唐代以来就享盛名，2002年获国家原产地域产物庇护，太湖中的洞庭东山和洞庭西山是原产地庇护区。2011年，其建造身手被列入国家级非物资文化遗产名录。今年头，洞庭山碧螺春茶果复合系统又入选中国重要农业文化遗产名录，洞庭山碧螺春由此成为我省唯一荣获国家级“双遗”的农产物。现在，原产地庇护区的茶农却挖了老茶树换种外地茶，这是为什么？老茶树挖了当柴烧，原产地难找碧螺春“现在山上新种茶树都是浙江的乌牛早或四川小叶茶等外地品种。老茶树挖得差不多了。我也挖掉了一泰半，早晚都要挖掉。”徐晓勇在金铎山上种茶已有40年，他告诉记者，这些年村里原本的小叶种碧螺春老茶树，大部分都被茶农砍挖掉了，90%的茶地换种了外地茶。记者随徐晓勇在山道上走了不到3分钟，就在地头看到了4户茶农新近砍挖的老茶树，最粗的树干直径有20多厘米。“这些树，树龄有七八十年吧。”徐晓勇说。“老茶树挖了，当柴烧了。”金庭镇堂里村台照坞茶农陆惠玲告诉记者，她家有10多亩茶地，老茶树挖了今后，种了10墩（当地人把丛生的或几棵合在一路的动物叫一墩）浙江乌牛早，5亩地改种四川茶，当地小叶种的碧螺春老茶树只剩了一小半。邻人周美仙家，已全种上了四川早茶。在洞庭东山，挖掉老茶树换种外地茶也很普遍。东山镇莫厘村茶农汤建新说，“引进的外地小山种芽头爆出来，条子划一，一采一把，野生省。同时，由于上市早，可卖1000多元一斤。而当地老茶树是小叶种的晚茶，采摘费功夫，上市晚，卖不出好代价。”“他人在大把数钱的时辰，谁还有耐心等自家茶叶渐渐发展呢？”天王坞茶商屠建雄告诉记者，“从浙江、四川、贵州等省引种的外地茶2月底便可上市，一斤可卖1000元以上。当地的小叶碧螺春要到3月底才能开采，集合上市要到腐败前后，那时辰，一斤能卖上千元的很少，腐败后就四五百元一斤，谁还会去种当地茶呢？”当地的碧螺春经销商预算，今朝东山、西山3万亩茶地中，外地茶在80%以上，正宗的洞庭山碧螺春已不到20%。“引种外地茶树已经没法停止。”全国茶叶标准化技术委员会专家委员、苏州市吴中区农业农村局茶叶办主任季小明对此内心不安：“现在外地客户要我帮手找原产地碧螺春茶叶，还真难找！”卖的是外地茶，打的还是地产碧螺春牌子洞庭东山、西山怪异的天气及土壤，孕育了洞庭山碧螺春群体小叶树种。茶树与枇杷、杨梅等果树间种，茶味幽香扑鼻，品时有回甘，茶叶一般要到春分后才开采。但是记者发现，从2月下旬起“碧螺春”就已在当地茶市大量上市。这又是什么缘由？“春分之前当地市场上的所谓‘碧螺春’，现实上都是乌牛早、川茶等外地品种冒充的。一些商家的所谓碧螺春‘第一锅’也是做秀炒作。”西山茶叶协会会长周永明告诉记者，“卖的是外地茶，打的还是洞庭山碧螺春的牌子。”一位熟悉内幕的人士流露，当地一些茶厂90%以上的茶叶是从浙江、四川、贵州等地转运来的，“茶厂卖外地茶，打的是当地碧螺春牌子，茶农谁会再去种当地碧螺春？”澎湃的制假售假潮，给洞庭山碧螺春市场带来了庞大的冲击。而当地茶农纷纷砍挖掉老茶树、引种外地茶，又进一步加重了洞庭山碧螺春的市场紊乱。发放原产地庇护标志，本是庇护洞庭山碧螺春品牌的重要手段。记者从主管部分吴中区市场监管局领会到，庇护标志是依照茶企的申请发放的，客岁发了22.5万枚，今年27万枚。但今朝缺少有用手段停止检测和监管，庇护力度大打折扣，这也激发了人们对冒充碧螺春正当化的担忧。“外地拿来的茶和当地引种的外地茶，都打着洞庭山碧螺春的牌子卖，牌子要卖塌了！”金铎村茶农徐尧琴说。这并非庸人自扰。今年4月15日“2020中国茶叶地区公用品牌代价十强”发表，持久位居中国十台甫茶前茅的洞庭山碧螺春跌出了“十强”。努力洞庭山碧螺春庇护多年的苏州农业职业技术学院研讨员袁卫明，在微信直达发了这条信息后感慨：“碧螺春品牌代价潜水了。这样下去，生怕要被淘汰了。”洞庭山碧螺春，不能只剩下一个名字原产地庇护区茶农挖掉碧螺春老茶树、换种外地茶，提出了一个严重的现实题目：面临现今市场的冲击，洞庭山碧螺春这棵千年老树的“根”还要不要留住？若何留住？“原产地老茶树，这是洞庭山碧螺春的‘根’。如果连原产地的‘根’都挖没了，那碧螺春就只剩下了一个名字。”著名经济学家、省政府原参事宋林飞说，“千年碧螺春的茶文化传统应当发扬光大。把老茶树保住，原汁原味，才能保住原有品格。”南京农业大学副校长丁艳锋教授以为，“进入周全小康后，人的消耗习惯向传统回归，这是社会的必定。洞庭山碧螺春有鲜明的特点和深厚的文化底蕴，这样的乡地盘域农产物，一定要庇护好，未来一定会升值。”记者领会到，东山镇国家级非遗项目碧螺春建造身手传承人施跃文，传承古法制茶，茶叶均为100多年老茶树采摘，每年炒茶10斤左右，每斤价格卖到1.3万元。苏州纯太碧螺春基地专门采办了东山槎湾茶农预备砍挖的一部分老茶树移植到基地，公司负责人沈峰来很有信心：“正宗碧螺春只要做好了，一定能卖出好代价！”专家以为，砍挖掉老茶树改种外地茶，这是一种本末倒置的短视行为。处理这一题目，关键是要提升洞庭山碧螺春的含金量，让茶农种碧螺春获得比种外地茶更高的收益。一是要政府增强庇护和扶持，加大打假力度；二是要拉长产业链、进步附加值。“要加速培育推行早熟品种，使洞庭山碧螺春早、中、晚茶构成梯次。”省农技推行总站站长管永祥说，江苏茶叶种植面积小，全省也就50万亩，而贵州省铜仁一个市就有150多万亩。贵州一斤茶叶二三百元，我省第一遍开采一斤最少1000元以上。外地茶上市早、价格低，当地茶上市晚、价格高，“假如当地茶不去占据早、中茶市场，外地茶必定会趁虚而入。”季小明以为，碧螺春最少要建立两到三个早中茶品种，才能满足市场。丁艳锋倡议，应尽快应用区块链等现代技术，支持全进程溯源，保证洞庭山碧螺春原产地品格和信誉。吴中区金庭镇万和茶厂老板张和米曾特地到浙江安吉考查，“看了真眼热啊！安吉白茶短短几十年从无到有，全县17万亩茶园原产地全程溯源，消耗者经过视频监控可追溯。农户茶叶到达标准的，收买价800-1800元一斤，茶园游、采摘体验等也做得风生水起。”他说，相比之下，洞庭山碧螺春生产经营小而散，茶农17000多户、茶企约100家，做正宗碧螺春的合作社没几个，叫得响的龙头企业没有，差得太远。“洞庭山碧螺春不能绝种！”省委农村工作带领小组原副组长、省农经学会会长胥爱贵以为，“洞庭山碧螺春今朝的题目，一是基地小、产量少，缺少大的产业支持；二是没有完善的产业链。地方政府一方面要把它作为文化遗产，从泉源上加大庇护力度，把‘根’留住；另一方面，必须进一步创新体制机制，用好原产地资本和品牌，吸引本钱上山、聪明上山，鞭策小农户与现代产业市场对接，丰富茶文化、成长茶经济。这能够是洞庭山碧螺春当前的短板地点，也是未来的潜力地点。

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