端午节忆黄鱼

明天是中华民族的传统节日——端午节。

每逢传统节日，脑海里总会显现出曩昔的记忆。

从我记事起，记得每年端午节，家里总要买一条大黄鱼。

那时辰不像现在，过年过节家里荤菜也就是猪肉和鱼，过年也很是很是可贵几近就没有鸡啊鸭的什么端上餐桌，更别说其他肉品了。

那时辰的黄鱼体形比现在的饱满，也比现在的大。

阿谁黄鱼，烧好今后端上餐桌，用筷子悄悄一夹，大块肉大块肉就像大蒜瓣一样脱落下来，放进口里，很是酥软、鲜美，很快就融化，进入咽喉，滑进肚里。

这类黄鱼，小块肉还不外瘾，非得大块大块地吃进嘴里不成。

那时辰，黄鱼也很是廉价，每斤大要在三毛钱左右，最高不跨越四毛钱，有的大要两毛多钱一斤。

一九六六年那一年的端午节，文革刚刚起头。

这一年的端午节，我祖父就买了一条大黄鱼，没有钱买肉了。

那时辰猪肉八毛钱一斤，鱼的价格都很廉价，相对来说，家里鱼吃很多，肉吃得少。

后来，肉、鸡蛋等副食品需要凭票供给，肉吃得更少了。

端午节，家里几多也要烧些肉吧，在我的认识里，家里没有烧肉，就是没有过节。

况且，平常肉吃得少，过节总要买一些肉吧。

我就吵吵闹闹，逼着祖父、母亲去买肉。

祖父、母亲都摊摊手，无可何如地说：家里实在没有钱了，过一段时候有钱再买肉吧。

家里到底还是没有买肉，这个端午节我过得很是郁闷。

到了七十年月，不但吃不上肉了，连黄鱼也吃不上了，什么鱼也吃不起了。这时辰，别说鱼肉，连饭都吃不上了。

今后，我就与幼时吃的黄鱼永久落空缘分了。

现在，猪肉已经吃腻了，鱼口胃也不如曩昔了，就会回忆曩昔自然的美味，偶然辰就会想起那时辰的黄鱼。

现在不但端午节会买上价格不菲的黄鱼，平常看到超市搞优惠活动，也会顺便买几条黄鱼，总是没有曩昔那种实在的黄鱼酥软、鲜美。

想想阿谁年月，家里有这样的黄鱼，我却吵着要吃肉。现在呢，猪肉不想吃了，想吃那种黄鱼也只能是回忆了。

这类黄鱼，生怕早已经绝种——上世纪七十年月市道上就已经很少有卖了。现在即使有这样的黄鱼，也非我们这些工薪阶级可以吃得起的。

难怪我祖父，即使买得起肉也宁愿不吃肉非买黄鱼不成。