秋天喝鸡汤益处多

顾华琪 · 发表于 2020-9-30 04:32

秋天喝鸡汤益处多，3种鸡汤做法，汤鲜肉嫩，饭前1碗汤胃口好

材料：鸡肉200克，水果玉米一根，山药一截，枸杞适当，鲜姜一块，香葱少许，盐少许1. 三黄鸡斩块，取适当待用；2. 鸡块入水中焯一分钟，去除血沫；3. 水果玉米和一截山药预备好；4. 山药刮外皮，切成2公分厚的段；5. 水果玉米切成2公分厚的段；6. 姜切片；7. 全数入电炖锅，加入适当的凉水；8. 盖上内盖和外盖，挑选“炖汤”法式，自动界说3小时，可以按照现真相况来收缩时候；9. 待肉嫩汤鲜时，将枸杞放入锅中煲10分钟，撒香葱末，按照口胃加盐。

【红枣乌鸡汤】红枣乌鸡汤补血养颜，汤水清新，味道微甜可口、材料简单、经济，合适一家巨细饮用。

材料：乌鸡1只，红枣数枚，姜1块，当归10克，党参须子少许，盐少许，香葱少许1. 乌鸡从里到外清洗清洁，剪掉指甲；2. 斩成大块，将鸡胸肉留下，可以包馄饨，味道棒极了；3. 将乌鸡块入温水锅中，煮开两分钟，用漏勺从滚开水的地方捞出，可以不用洗了；4. 鸡块焯水的时辰，将煲汤料预备好：大枣洗净，姜切片，当归和党参须子有就放，没有也可不放，换成枸杞也成；5. 将鸡块入电饭煲内胆中，将煲汤料及热水一并倒入，挑选“煲汤”档，就踏实干此外事去吧！6. 时候到，香气扑鼻，按照口胃撒盐大概不放，假如想放枸杞，此时可以放了，用热汤将枸杞烫熟，再撒少许香葱末增色添香。

【菌菇鸡汤】这道菌菇煲汤煮的鸡肉味道还真香，鲜美的鸡汤味道似乎一向在我的舌尖泛动着。

【鸡汤材料】柴鸡1只，褐菇5颗，大葱半棵，姜1块，盐少许1. 整鸡一只冲洗清洁，去掉杂毛，拆解成大块，沿着枢纽剪就不会有骨头渣儿了；2. 将鸡入炖锅中，加够充足的水，盖上盖子，待汤煮开后，用小油网把浮沫捞清洁；再把葱段、姜片入汤锅，盖盖子煲煮；3. 将褐菇预备好，这个菇跟红色的口蘑很像，色彩是浅褐色的，用什么样的菌菇都可以，可以让鸡汤加倍鲜美，而且营养更丰富；4. 汤鲜肉烂时，将褐菇切厚片，入汤中再煮5分钟，出锅时撒少许盐和香葱末。秋天喝一大碗可真是太滋润了！

傲视群雄 · 发表于 2020-9-30 08:30

顾老师您说的太对了，现在价格行情鸡肉比猪肉便宜，营养学家认为白肉比红肉对人体益处大。建议顾老师加大宣传力度，让更多的镇江人知道。

祝您平安 · 发表于 2020-9-30 11:33

心灵鸡汤和真的鸡汤，一样都不能少，，

高山花环 · 发表于 2020-9-30 13:08

今天超市筒子骨都25元一斤了，早些年8元，后来涨到12元，如此这么涨价，老百姓只能呵呵了。

dmgc · 发表于 2020-9-30 15:02

猪上最便宜也比一般鸡鸭贵，老百姓呵呵了

秋天喝鸡汤益处多

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