镇江官宣“醋都”背后：我国超6000家食醋相关企业

候鸟 · 发表于 2020-11-18 00:18

新京报贝壳财经讯日前，江苏镇江向外界公布，中国轻产业结合会和中轻食品产业治理中心结合授与镇江市“中国醋都镇江”称号。消息一出，素以老陈醋著名的山西坐不住了，很多山西人暗示“不服气”。

企查查数据显现，今朝我国共有食醋相关企业6498家，山西省以812家位列第一，甘肃、山东分家二三位。而在两大“醋都”中，镇江有60家相关企业，太原市的清徐县则有85家。今年前三季度，食醋相关企业一共新注册了607家，同比增加13.7%。此外，全行业58%的企业注册本钱低于100万元。

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山西、甘肃、山东排名前三，2019年新增770家食醋相关企业

企查查数据显现，停止今朝，我国现存的“食醋”相关企业一共有6498家。从企业地域散布来看，我国食醋相关的企业大多散布在山西、甘肃、山东等地。其中山西省企业数目位居全国第一，今朝共有812家相关企业。甘肃省排名第二，共750家相关企业。山东省排名第三，共528家企业。此外，入围企业数目前十名的地域还有陕西、河南、广东、河北、福建、四川、黑龙江等地。

企查查数据显现，此次官宣“中国醋都”的镇江，其关键词是“食醋/香醋”的在业、存续企业有60家，山西太原市共有110家，其中一向以来一样有“中国醋都”之称的太原清徐县共有85家。

从企业建立时候来看，企查查数据显现，2010-2019年我国食醋相关企业的注册量呈波动增加趋向，其中2013-2019年企业注册量延续增加，2019年共注册了770家相关企业，同比增加9.7%，是2010年注册量的3.3倍。2020年1月至10月，食醋相关的企业一共新注册了649家，同比增加8.3%。

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前三季度注册量同比增加13.7%

企查查数据显现，2020年前三季度，我国食醋企业一共新注册了607家，同比增加了13.7%。其中，一季度注册量是138家，第二季度注册量是278家，第三季度注册量是191家。

从企业范围来看，企查查数据显现，今朝企业注册本钱在100万元之内的食醋企业数目最多，有3797家，占比企业总量的58%。企业注册本钱在100万元-500万元之间的企业数目最少，有1298家，占比20%。企业注册本钱在500万元以上的食醋企业有1403家，占比22%。

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从部分食醋品牌的成长情况来看，企查查数据显现，企业建立时候较早的品牌有镇江的恒顺（建立于1988年）、太原的东湖（建立于1996年）、太原的益源庆（建立于1999年）等。今朝已挂牌上市的企业有佛山的海天调味食品有限公司（建立于2000年于2014年上市），公司注册本钱是324044.3208万元群众币，生产的产物涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳等几大系列百余品种300多规格。

编辑王进雨校订李世辉

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