山西清徐获“中国醋都”称号，力图5年内食醋年产能达百万吨

我行我323 · 发表于 2021-1-10 00:13

彭湃消息资深记者程真

继江苏省镇江市两个月前公布摘得“中国醋都”称号以后，国内另一食醋生产中心山西省清徐县也不甘逞强，官宣拿下这一殊荣。

1月8日，彭湃消息（www.thepaper.cn）从山西清徐县委宣传部得悉，当天薄暮，清徐县委、县政府举行消息公布会，公布中国轻产业结合会和中轻食品产业治理中心已于2020年12月30日结合授与清徐县“中国醋都·清徐”称号。

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消息公布会现场清徐县委宣传部图

会议先容，“中国醋都”是今朝中国食醋行业的最高声誉，2020年12月，中国轻产业结合会和中轻食品产业治理中心对清徐县停止了实地考评，经中国轻产业结合会会长办公会议审定，授与上述称号。

清徐县政府相关负责人暗示，“中国醋都·清徐”的授名，是清徐老陈醋产业具有里程碑意义的大事，也是清徐老陈醋产业成长的新起点。该县将以此为契机，高质量、高速度成长醋产业集群，高标准、高水平打造“中国醋都·清徐”。一方面，加速推动姚锦坊50万吨/年食醋系列产物生产线、中华醋博园等重点项目和“中华醋文化特点小镇”扶植，力图在3到5年内实现食醋年产业产能100万吨、年产业产值100亿元的“双百”计谋方针；另一方面，积极申办2021年首届中华醋国际展览会，每年举行“醋”为主题的文化节、论坛峰会等系列活动，真正让清徐老陈醋走出山西、走向天下。

此前的2020年11月6日下午，江苏镇江召开消息公布会，公布中国轻产业结合会和中轻食品产业治理中心结合授与镇江市“中国醋都·镇江”称号。

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2020年11月，镇江公布摘得“中国醋都”称号。中国轻产业结合会官网图

镇江醋业协会会长朱炳国曾告诉彭湃消息，拿到“中国醋都”称号的，镇江是第一也是唯一。按照公布会信息，镇江食醋生产范围达50万吨，全国市场占有率跨越10%，是全国食醋品类最丰富，也是出口量最大的城市。

“中国醋都”镇江是第一也是唯一”的说法，让食醋大省山西有些不服。

2020年11月，清徐县政协党组书记、主席杨保恒和县政协特邀信息员、县融媒体中心记者常映红就结合签名发文指出，“中国醋都”，镇江不是唯一品牌，只是其中之一。就像贵州怀仁、江苏宿迁、山西汾阳、四川宜宾四座有着悠久酿酒历史的古都都被评为“中国四大酒都”一样。而且，山西老陈醋与镇江香醋相比，不管是历史、影响力，还是产量、品牌、气力，都不落下风。仅授与镇江“中国醋都”称号并宣传为全国唯一品牌，明显有违现实、有失公允。

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2021年1月，清徐公布摘得“中国醋都”称号。

经过申报，清徐县如愿摘得“中国醋都”称号。1月8日召开的消息公布会先容了该县食醋产业现有成长情况：已获得食品生产答应认证的45家，食醋年产范围70万吨，占山西省的80%以上，全国的近30%，位居全国地区食醋产销量之首，是全国最大的食醋生产基地，已构成以紫林、水塔为龙头的食醋产业群。

清徐县政府相关负责人还在会上流露，当地两家食醋龙头企业正积极向本钱市场冲刺。紫林醋业第三次表露招股书，拟募资5.74亿元冲击上市。水塔醋业也拟A股上市，现已获山西证监局教导备案和受理。

不外，论醋企“大佬”，镇江的恒顺醋业当之无愧。作为一家具有180年历史的老字号企业，恒顺醋业早在2001年就登陆A股，是今朝中国范围最大、现代化水平最高的食醋生产企业，也是唯一的食醋上市企业，食醋产销量持续25年位居全国第一。

义务编辑：蒋晨锐

风云 · 发表于 2021-1-10 00:14

山西怀仁，贵州仁怀

22677226 · 发表于 2021-1-10 00:14

恒顺做的好，咱们山西该向人家学习努力把自己的品牌做大做强，人家是第一个上市的，咱们山西能不能有第二个第三个个第四个都是山西的醋品牌上市，去利用金融的力量来提高发展速度，曾经很多山西品牌都曾走在前列，但是跟不上时代的很多，怎样利用现代金融手段去真实的发展企业助推企业才是应该去做的吧。

军军 · 发表于 2021-1-10 00:15

实至名归

hxjjikr · 发表于 2021-1-10 00:15

醋是好醋，就是贵了点！

jaoye · 发表于 2021-1-10 00:16

山西老陈醋，天下闻名啊！

QBY · 发表于 2021-1-10 00:16

这么一折腾，两个醋都诞生了，谁才是是最大的受益者！

sebkakn · 发表于 2021-1-10 00:17

东湖老陈醋呢？

zKpeuQoc · 发表于 2021-1-10 00:17

反正在我看来山西的散醋才是最棒的又香又够酸[大笑]

karen · 发表于 2021-1-10 00:18

到底哪儿是醋都？醋都不是我们山西的话是对中国文化的侮辱！

晴天◎ · 发表于 2021-1-10 00:19

清徐！当之无愧的醋都！[赞][赞][赞]

urUpRstH · 发表于 2021-1-10 00:19

恒顺醋业180年，小编你知道太原宁化府酿醋有多少年吗？

tubbblg · 发表于 2021-1-10 00:20

山西人都认可清徐陈醋

375201 · 发表于 2021-1-10 00:21

我觉得山西省的老陈醋应该注册知识产权，如有侵犯法院见

0℃度 · 发表于 2021-1-10 00:21

山西老陈醋好。

ssz · 发表于 2021-1-10 00:22

镇江获得醋都的称号，给清徐也颁一个吧。

小凯凯 · 发表于 2021-1-10 00:22

山西最早酿醋的是介休人

影馨 · 发表于 2021-1-10 00:23

我家喜欢买宁化府的，有时候也去打散醋。

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