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扬子晚报网1月12日讯（记者 万凌云） 12日，记者从镇江市市场监管局得悉，在该局停止的秋冬季节食盐平安专项行动中，查处涉盐违法案件10起，处置违法盐产物0.5吨。
据先容，为增强食盐质量平安监管，冲击涉盐违法违规行为，确保镇江市食盐市场次序平平稳定，2020年10月31日至12月31日，镇江市市场监管局在全市范围内，展开了秋冬季节食盐平安专项行动。
本次专项行动，重点检查镇江市农村食盐市场、腌制用盐重点地域、城乡大型集贸市场、农副产物批发市场及其周边地域等食盐经营者。检查他们的进货渠道及经营主体天资，能否正当有用；能否存在将产业盐作食盐销售行为；能否存在销售冒充商标、冒充防伪碘盐标志、冒充碘盐包装销售行为；能否存在处置经营性的腌制、食品加工、餐饮办奇迹等行业不法购进、利用私盐，以及经营畅通环节私购、私销、走私盐产物、不法利用产业盐用作腌制盐行为等。
记者领会到，专项行动共出动法律职员1500人次，打点涉盐违法案件10起，处置违法盐产物0.5吨。此次法律行动，进一步进步了经营者标准经营、强化质量平安的认识，确保了秋冬季节镇江市食盐市场的平稳有序。
那末，在采办时又当若何识别真假食盐？法律职员供给了4点“倡议”。首先，看包装袋的封口。假盐的包装袋是一次性成型包装袋，封口是用电烙铁封的，呈锯齿状，易变形、易撕破。真盐是在流水线上灌装到筒状的塑料薄膜内，然后切割封装，高低封口处不会显现出锯齿状；而假盐的包装袋是一次性成型包装袋，封口处呈锯齿状。
其次，从外包装来识别。真盐的外包装袋较厚，摸起来手感较温和；而假盐的外包装袋较脆，而且很薄。编号不异的，则整批盐都是假盐。真盐每一包的防伪标识都是在牢固同一位置的。
再者，看盐质。真盐比力清洁，白度高，且无杂质。而假盐的白度较差，有杂质，在份量上，假盐一般达不到标准。
最初，化学方式检测。真盐的成份中含有碘。假盐中没有碘，用淀粉溶液测试，根据淀粉溶液遇碘变蓝道理可以分辨。倘使有色彩的变化了，这就说明它是及格的加碘食盐。大概用切好的土豆片，撒盐，假如土豆变紫了，那说明含有碘。
校订 苏云
来历：紫牛消息 |
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