你敢设想吗？镇江居然有着如此怪异的风尚民情

几分钟约会 · 发表于 2021-1-23 00:24

镇江，古称京口、润州、南徐，是江苏省地级市，国务院批复肯定的中国长江三角洲重要的口岸、风光旅游城市。停止2018年，全市下辖3个区、代管3个县级市，总面积3847平方千米，建成区面积179平方千米，常住生齿319.64万人，城镇生齿227.72万人，城镇化率71.2%。
方言

今镇江话属于江淮官话洪巢片方言。

现代，以长江为自然分界限，镇江也属于吴语地区。现代的镇江话却与邻接的丹阳悬殊，而与扬州唯一微殊。镇江话方言属性变化的缘由大致有政治、经济、自然地理与交通几个方面。 [1]

吴语对镇江话也有渗透，首要表示在辞汇上。镇江话成长的总趋向是向普通话接近，新词取代旧词的速度很快，数目也很大。语音上，一些古音残余正进一步消失，慢慢向普通话过渡。例如“祖、锄”的韵母旧读o，近多读u；“姐、且、谢”的声母旧读z、c、s，现起头读j、q、x；“占、善”的声母旧读j、x，明天多读z、s。 [2]
饮食文化

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镇江锅盖面
镇江美食有“三鱼、三怪”之称。“三鱼”即“长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、河豚；“三怪”则为肴肉、香醋、锅盖面，以“镇江三怪”最为著名，有俗语；“香醋摆不坏，肴肉不妥菜，面锅里面煮锅盖”。

镇江高级特点菜肴皇家食谱“乾隆御宴”独具特点。

镇江著名小吃蟹黄汤包，皮薄、汤多、馅饱、味鲜。

参考材料

1.镇江方言——江苏最复杂的说话[援用日期2014-03-03]

2.镇江收听收看2011年第10期摘录[援用日期2014-03-03]

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