镇江特点招牌菜，哪款才是你的菜？

猫名天上来 · 发表于 2021-2-25 23:54

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客岁我市展开了消耗促进"三部曲"，对经济成长起到了明显的鞭策感化，今年新的消耗促进"三部曲"也已经起头奏响。从三月份起头，2021镇江餐饮烹饪大赛行将拉开帷幕，对于会吃爱吃的镇江人来说，此次大赛会有哪些亮点呢？

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昨全国午，市商务局约请各辖郊区商务部分负责人和餐饮协会代表召开座谈会，就办妥2021镇江餐饮烹饪大赛普遍收罗业内的定见，今朝，全部大赛计划已初具雏形，将从三月初起头，延续到四月底。

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市商务局党委委员四级调研员虞军：
我们计划三月份报名，培训，宣传，四月上旬收集投票，四月中下旬线下角逐，四月底举行授牌仪式。

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记者从市商务局领会到，此次餐饮烹饪大赛，首要目标是为了发力餐饮消耗，挖掘镇江地方特点餐饮，经过大赛，会评选深受爱好的特点菜和招牌菜。此外，今年三季度还将展开餐饮美食名店的评选。

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市商务局党委委员四级调研员虞军：
经过促消耗的三部曲，来拉动镇江的消耗市场，拉动消耗市场，来克服疫情对我们餐饮商贸企业带来的影响，第三个就是传承不守旧，把我们镇江的餐饮发扬光大。

来历：镇江民生频道

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