南京、扬州、镇江六日自在行之美食篇

金世遗 · 发表于 2021-4-21 00:04

#春日说话会#烟花三月下扬州！我们一行四人于今年三月二十一日起头了南京、扬州、镇江之旅。

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对扬州美食期待己久，有点迫不急待。廿一日晚由北京到达南京南站，第二天一早便乘高铁到达杨州东站；早饭就想去冶春茶社，乘出租车到了冶春茶社御码头店。

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馋呀！动身前在京做了“大量作业”；晓得了扬州人凡是都点什么，照着模仿：烫干丝、虾仔香茹、五丁包、三丁包、蟹黄汤包，还沏了壶龙井茶，像模像样地吃起来了。

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享用了早上皮包水，肚皮涨了，沿着扬州古运河溜弯儿、消消食，说实在的，蟹黄汤包还真有点腻，或是北方人不习惯？四小我均有点反胃；所今后来几天不管在扬州、镇江及南京都不敢在品味享用蟹黄汤包了。

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冶春、趣园、怡园三家的价格差不多，趣园相对更贵一些，问了当地人；平常去吃早茶的并不是这些店，只是在宴请亲友爱友时才会帮衬。

我们也在公共点评网上搜索了一下其他人气最旺的店，离我们住的地方比来的是皮包水茶社（东关街店）价格比冶春廉价点，可人多、排队费时候。旅游不是常住，时候本钱必须优先斟酌。况且来扬州品早茶，正宗、名望非冶春、趣园莫属。

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扬州狮子楼著名遐迩，是舌尖上的中国第二季中保举的餐厅。自然也是我等吃货的打卡之地。来扬州确当晚就去了杨州狮子楼东关街店。招牌狮子头、炒软兜、扬州炒饭，文思豆腐羹是我们早就计划好的菜，狮子头够大！单个一斤以上，好吃！炒软兜就是炒鳝鱼，够鲜。文思豆腐羹刀功精堪，不愧为扬州三把刀的创新试点培训基地。

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镇江美食记忆忧新的是西冿渡“周家二蜜斯的菜”；至今还记起“秘制糟花螺”，一道凉菜；汁鲜螺肥美。还有“二蜜斯最爱的六月黄”，现实就是炒蟹；但这蟹却是只只带着蟹黄，红红的、怎一个鲜字了得。来镇江肴肉是必点的，更少不了锅盖面，什锦海鲜锅盖面与后来在街边的早饭小吃店中的锅盖面不成类比，食材挑选、价格均分歧。

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