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镇江奶奶摆摊卖特点小吃40多年,3元一个纯手工建造,已不多见了
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dacquoise
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发表于 2021-5-18 23:52
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糯米饭团是江浙一带很风行的早饭,用糯米将各类配菜包裹起来,常见的糯米里包肉松,油条,甜味的包芝麻糖,白糖,红糖,这样的饭团配上一杯豆乳大概小米粥,一上午都不会饿。
江浙一带每一座城市都有出格火的糯米饭团店,大清早需要排队才能吃得上,一般的糯米饭团价格在6块钱到15块钱之间,镇江有一位70多岁的奶奶摆摊40多年卖糯米饭团,他家的糯米饭团,只要三块钱一个,被人称为是镇江最廉价的糯米饭团。
奶奶的摊子很粗陋,摆在路边,用一个很小的牌子写上糯米饭团几个字,有一个大桶里面盛满了糯米,旁边是配料肉松油条等等。
奶奶看起来很是的和蔼,虽然70多岁高龄,但摊子上整理得很清洁,客人点单以后,奶奶就敏捷地把糯米放在一块布上,将各类配料塞到糯米里压实,三块钱,好大一个呢。
奶奶卖饭团40多年,做的饭团很有经历,吃起来爽口不油腻,里面还放了酸辣萝卜丁,吃起来很开胃,便宜的酱料肉汤使得这饭团的味道出格出彩。
奶奶说最早的时辰,他家的糯米饭团只卖一毛钱一个,后来涨到一块现在卖三块钱一个,由于摆摊没有其他用度,只要有钱赚,奶奶就不会涨价,这个价位真的是很亲民的,是良知价。
奶奶是一个随遇而安,很佛系的人,不想做什么改变,40多年了,奶奶的摊子照旧,虽然卖了这么饭团,由于价格廉价利润不高,也没有筹算开店,40多年了虽然从一毛涨到三块,但照旧比其他店要廉价很多。现在奶奶摆摊卖饭团已经不是为了赢利,而是为了让自己老有所为,让那些喜好吃自己做的糯米饭团的人,照旧能吃到这个味道怪异的早饭!
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