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- 2014-9-28
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连淮扬镇铁路正式全线通车!
随着淮镇段铁路的开通
可以乘坐新增加的C字头列车啦~
从江苏北真个连云港,
到苏南城市镇江,
全线最快仅需2小时11分钟。
今后,苏南苏北的交通隔膜成为历史
不管你在江苏的哪座城市
都可以轻松去往镇江!
吃一顿锅盖面和肴肉
逛一逛西津渡的浪漫夜市
去金山公园看水漫金山的故事
再捎带一瓶“醋都”的美味香醋
来这座低调的城市吧
她会给你超越预期的体验!
“醋都”是若何炼成的?
镇江的醋,历来名声在外
现在年10月
江苏镇江召开消息公布会,宣称
中国轻产业结合会和中轻食品产业治理中心
结合授与镇江“中国醋都•镇江”的称号
此次的官方盖章
让镇江醋再一次进入了公共视野
早已自称“醋都”的山西
难道连醋都都不配具有了?
究竟,同为全国食醋界的佼佼者
山西老陈醋和镇江香醋各有千秋
究竟谁是第一把交椅的争辩
官方历来没有停止过
面临历史文化底蕴深厚的山西醋
镇江扬长避短
大力营建市场工作,成长范围上风
今朝镇江食醋全国市场占有率跨越10%
是全国食醋品类最丰富
也是出口量最大的城市
“镇江香醋”的品牌代价高达458.92亿元,
位列国家地理标志庇护产物第二
仅次于“茅台”
现代化水平最高的食醋生产企业
年产量可达32.5万吨
持续25年连任国内食醋销售支出第一
来到镇江,你不但可以“吃醋”
还可以领会醋文化
镇江具有中国最大的醋文化博物馆
是国内首个专业性醋文化主题博物馆
破坏蒸熟,拌曲制醋,
入坛发酵,制品调味……
你可以看到活泼周全的制醋工艺
感受传统与现代化碰撞的魅力
”活力城市“镇江
镇江,古称"润州"、“京口”
民国期间,已经是江苏省省会城市
是长三角北翼的中心城市
南京都会圈焦点层城市
这里是长江和京杭大运河唯一的交汇
构成了中国的“江河立交桥”
有“全国第一山河”之称
镇江具有长江流域第三大亿吨口岸
——镇江港,通江达海
西衔南京、南靠常州、北邻扬州
镇江也是华东地域重要的交通中枢
在文化旅游休闲方面积极摸索
新二十四景与胜景奇迹交相照映
让东吴古城抖擞出无穷活力
2015-2016两年
在“中国(国际)休闲成长论坛”上
镇江持续荣获
“2016中国年度十大活力休闲城市”声誉称号
除了困住白娘子的金山寺
镇江还有什么?镇江美食 “三怪”
镇江最著名的美食,有“三怪”之称
别离是锅盖面、肴肉和香醋
其中的每一样都是大有来头
最地道的服法
就是三样搭配一路吃了
一碗锅盖面,滴上几滴香醋
配上浇头,就着大块肴肉
精美和豪宕感兼具,保证难忘
/锅盖面/
被称为“江南第一面”的锅盖面
已经被“舌尖上的中国”保举过
在镇江的街头巷尾,到处可见
著名号的店面就多达几十家
为什么叫“锅盖面”呢?
由于它的做法非常出格
煮面用80公分口径的大铁锅
炉灶大火,煮得热水沸腾翻滚
用数年才能成材的杉木锅盖漂泊在水面上
控制滚水翻滚偏向的同时
牢牢压住面条,不易煮烂
还煮进了一股淡淡的木质香
这样做出头吃起来弹性极佳
软硬适中,口感顺滑,老小咸宜
还可以挑选喜好的浇头搭配
不知不觉之间
就能连汤带水吃到碗底朝天
这样做出头吃起来弹性极佳
软硬适中,口感顺滑,老小咸宜
还可以挑选喜好的浇头搭配
不知不觉之间
就能连汤带水吃到碗底朝天
镇江的高铁站——镇江南站四周
就有一产业地排名前三的锅盖面店肆!
它就是位于万达金街的苏渝轩锅盖面
即使你只是偶然途经
来不及细细摸索这座城市
下榻在车站四周
也可以吃一顿锅盖面早饭~
/水晶肴肉/
肉红皮白,滑腻晶莹
卤冻通明,如同水晶
这就是镇江传统名菜——肴肉
肴肉采用猪蹄为质料
经硝、盐腌制,宽汤文火焖煮到酥烂
再经冷冻凝聚而成,状如水晶
吃起来瘦肉香酥,肥肉不腻,酥香嫩鲜
具无形状美妙、清醇鲜香
油光滑爽、肥而不腻等特点
如果搭配上姜丝、香醋等一路吃
这地道的镇江味儿
一定让你难以忘记!
镇江美景——”三山一渡“
/西津渡/
西津渡,大如果每个外地游人来到镇江
必须打卡的地址之一了
这里是保存着大量文物奇迹的历史街区
也是参观旅游、吃喝玩乐的年轻打卡地
街道两侧明清期间的修建遗址映入视线
大量的两层砖木小楼
恍如穿越到了现代
随意走进一家小店
可以看一看各式小吃、新奇的工艺品
西津渡不但仅是个传统味儿浓厚的古街
还有很多精彩的西式修建
1865年,这里已经属于英国租界
后修建了英国领事馆
由欧洲古典修建变型设想而成
现属于镇江博物馆
全部修建表面高雅而矜重
博物馆内收藏着分歧时代的文物3万余件套
珍贵的文物和修建艺术
以及近代史上那一幕幕使人感慨的往事
每年都吸引着多量国内外游人慕名而来
夜幕来临,幽长的古街上亮起串串灯笼
假如你恰好听到阵阵忧伤的吉他弹唱
就走进一家清吧坐一坐,小酌一杯
享用一下古城的夜生活吧
北固山,金山,焦山
并称镇江“三山”
间距较短,不需要在交通上过于奔走
是这座古朴小城的旅游上风
/金山/
金山公园,是镇江的一张名片
这里,不但有白娘子水漫金山的故事
记录着白娘、许仙和小青的痕迹
还是梁红玉擂鼓战金山故事的发生地
远望金山,只见寺庙不见山
所以素有“金山寺裹山”
金山寺覆金色琉璃瓦,非常气派
登塔可以俯瞰金山全景
/北固山/
“何处望神州,满眼风光北固楼”
“朝平两岸阔,风正一帆悬”
现代的墨客骚人在此留下名句
北固山风光区是以名声大噪
这里的甘露寺尤其著名
是三国故事里
刘备招亲结识孙尚香的地方
北固山北临长江
登上北固楼,无穷风光一览无余
登高望远,感受“全国第一山河”的气势
/焦山/
山水天成,古朴幽雅的焦山
是长江中唯一四周环水的岛屿
被称为“江中浮玉”
山上古木参天,遮蔽着很多石刻、古碑
以及寺庙等众多景点
被誉为“书法之山”
假如你去够了喧哗的热门旅游城市
就去一次恬静古朴的镇江吧
看一看各具特点的三山风光
逛一逛西津古渡
品一品“三怪”美味
感受这座城市的无穷魅力!
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