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驾唐暑期游--镇江居然为醋建了座博物馆
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发表于 2021-8-9 00:09
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国际老例，唐DM镇楼
来到镇江，很多确当地小吃都离不开香醋。台甫鼎鼎的镇江香醋，和山西的老陈醋，一南一北，完成了儿时家里对醋的全数需要。“一座美得让你吃醋的城市”，也成了镇江对外宣传自己的城市名片。
镇江香醋林林总总的品牌也有很多，不外最最著名的应当就属恒顺牌了。巨细起，家里除了山西亲戚带来的陈醋，也总是会有一瓶玻璃瓶装的恒顺香醋。酸味浓郁的陈醋和面食组成了完善CP，而凉拌大概炒菜，香味浓郁的镇江香醋总是能让菜品的口感加倍初衷。
到了镇江，才发现这里居然还有一座中国醋文化博物馆，自但是然的，去那边看看也就列入了我们的计划。
都说镇江有三怪：香醋摆不坏，肴肉不妥菜，面锅里煮锅盖。
一进停车场，便看到了一台黑色的燃油唐。在镇江跑来跑去这么多天，镇江的燃油唐真的很多。
再看看我的唐DM，还是我的加倍都雅。22寸的轮毂轮胎，悬浮车顶，还有蓝底的LOGO，加倍的霸气有科技感。而且平常驾驶起来，ev形式下的完善体验真的让人沉迷。
中国镇江醋文化博物馆是国内首个专业性主题醋文化博物馆。
在这里，周全展现醋文化、解读醋文化、品味醋文化。而恒顺香醋的酿造身手，还获得了国家级非遗的称号。
不看不晓得，本来酿造香醋，还需要这么多重质料。
经过讲授的先容，我们晓得了酿造香醋的工序是酿酒、制醅和淋醋等3大进程，巨细40多道工序。
在这里，民国期间镇江醋厂的造醋场景展现在了我们眼前。
而老厂房外，即是酿造完成，静静放置的醋坛子。
始建于1840年的恒顺香醋，也履历了无数的历史风霜。
在这里，也复原了分歧时代恒顺酱坊的一些场景。
固然，也少不了拿出尚好的香醋让大师品味。
而让我们品味的手工醋，竟是在老作坊中手工建造，贮存三年的手工醋，让我们受宠若惊。
而在以后的展厅，我们也从展品中，看到了分歧历史时代的恒顺。
这口百年酱缸，见证了镇江的历史。
形色各异的标签，也让我晓得了除了香醋，它们还有如此之多的产物。
而在大厅中，摆设着很多的醋坛子，经过先容才晓得这些都是翻修厂房时意外发现的陈酿。
历经百年，盘曲坎坷，浊世存活，一座博物馆，一本醋文化的回忆录……
醋文化博物馆离郊区还有一段间隔，所以筹算早早的返程回酒店。估摸着时候差不多了，因而提早云办事翻开空调。
刚一出门，又碰到了一台山脉灰的唐，看来在对于唐的爱好上，南北方的人们空前的分歧。
随手波动偏向盘右手边的滚轮，检查下胎压，开着我的唐DM，动身。
The end,but not the ending......
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