让这里的村落游更有“滋味”！镇江启动全市百道乡地盘标菜推介活动

zmdxhui · 发表于 2021-8-11 23:50

扬子晚报网8月11日讯（通讯员郑栖桐记者万凌云） 11日，记者从镇江市文广旅局得悉，该局结合镇江市农业农村局、镇江市商务局等部分，启动“镇江市百道乡地盘标菜”推介活动。

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该局相关负责人暗示，这一活动旨在挖掘镇江各地农家餐饮的“一招鲜”，让村落的“舌尖记忆”塑靓“美丽镇江村落游”品牌。让镇江的村落游更有“滋味”！由此，进一步激起村落旅游消耗热情，加速推动旅游与“三农”深度融合；鞭策实现“以旅带农”“以旅促农”“以旅兴农”的村落旅游成长之路。

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记者领会到，本次地标菜的评选非论“名厨大菜”，而是专注“乡野风味”。参选菜品为操纵当地特有食材制成的具有鲜明乡土特点的官方菜品，充实展现县乡（镇）村的地域性、色香味形的鲜美性、村落绿色有机食材的乡土性和人文典故与典范传承的文化性等特点。

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部分土菜

此外，活动将经过自立申报、地域推优、公共及专家评审等环节，推举出最具代表性的100道典范乡地盘标菜。而且，入围菜品将在第十五届镇江金山文化旅游节时代停止展演，让来自村落的地标菜“跳”出外乡，走向更广漠的市场。

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校订王菲

来历：紫牛消息

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