镇江肄业往事之一,锅盖面

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2014-9-28
发表于 2021-8-17 23:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
世上著名的面各类百般,最搞笑的算是遍地开花的兰州拉面,兰州当地就没有兰州拉面;镇江的锅盖面,称得上怪异、富有神韵。经常是进修或玩到很晚的时辰,就走出学院门口,随意找一家面馆,要上一碗青菜面,或闲谈或无语;远处灶台上的大锅冒着热气,一个木质锅盖压着面条、青菜,在大锅里漂泊着转动着,纷歧刻这面就行了;吃着现在看来极简的面,看着透过梧桐树打在石板路上的雨点,恍如人生不外如此,人生就像阿谁木锅盖,在大锅里升沉不定。到校外吃饭的门生多了,原本属于校内的餐票,在校门口四周的小卖部小饭馆也畅通起来;那时有几位同学下围棋,谁输了早晨就请吃锅盖面,锅盖面还有助力棋艺增加的功效。附图是原处于江中的、唯一的寺门西向的金山寺,面临滔滔长江,确有气势澎湃之势;现在一景点而已。

镇江肄业往事之一,锅盖面-1.jpg

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