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镇江人的愉快来自一路早的一碗面,或是阳春面,或是茶鸡蛋面、香干面,长鱼面,黑鱼汤面、占肉面等等,不愿意吃面条的可以去吃镇江当地汤包十元一龙,豆乳免费吃,要不就吃烧饼夹油条,米饭团子,最最省钱的早饭就是卖两只肉包子大概菜包子三块钱就能处理早饭。
下午三点到四点下午茶五花八门,红汤小混沌,水饺,蒸饺,臭干子,兰花干,牛肉锅贴,茶鸡蛋,鸭血粉丝汤,搽酥烧饼,油墩子,韭菜饼,等等,绝对饿不到你。
很多人都晓得镇江的盐水鹅,可是镇江的烤鹅也是绝对的一流。上世纪八十年月我住在南门大街南段,酷热的炎天,斩上一碗烤鹅,再买个一斤东瓜,三两青虾,二两毛豆米,一家三口的晚饭就处理了,烤鹅骨头白汤料加东瓜,虾子炒毛豆米,两菜一汤。 |
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