克日，由镇江市发改委、镇江文广团体、江苏文广国际旅游公司、镇江味佳园食品有限公司结合打造的融媒体节目《吉品晓镇》再度发车。此次，采访团队来到了镇江新区。
主持人 何润吉：品镇江文化，晓镇江成长，列位好，我是润吉，我现在的位置呢，是位于镇江新区的中心地段，国家3A级旅游景区心湖公园，大师看我身旁，有一个摩天轮，这是这里重点保举的旅游项目，听说坐上它，可以有很幸运的感受，还在等什么呢，我们赶紧玩起来吧。
心湖公园的摩天轮又被当地人称作“新区之眼”，它的直径到达了75米，总高度到达了88米，共设有56个座舱，在南京、扬州、泰州等镇江周边城市傍边，它是高度最高的摩天轮。
心湖景区负责人 左卫兵：摩天轮在这个上面可以看到全部镇江新区的城市风采，景色很是优美。
心湖地区原是湿地、沼泽地块，后以野生开挖手段构成，引入江水，现以平昌桥为界，分为北湖景区和南湖景区。
心湖景区负责人 左卫兵：北湖是以硬件设备为主，集旅游、旅游设备、广场扶植和餐饮留宿一条街为主体，南湖是我们的湿地公园，是慢节奏的设备为主，以生态、低碳、绿化动物为主。
市民 张密斯：比力恬静，像小情侣来谈谈工具、散散步，都比力好。
今朝，景区内有音乐广场、游船码头、沙滩风情、水上森林等20个游乐项目，水域面积到达700亩，一年傍边，湖水有十个月到达二类水质，情况非常优美。
心湖景区负责人 左卫兵：我们这里已经成为了留鸟迁移直达站，一般情况下，我们这边每年都有七八十种禽类在我们这边驻留、迁移和生活。
来到镇江新区，除了旅游公园景点，当地美名远扬的东乡羊肉我们又怎会错过呢。
主持人 何润吉：严寒的冬季，作为镇江人，还能有什么比吃一碗羊肉，喝一碗羊汤加倍让人兴奋的呢，我们明天呢，就来到了位于姚桥镇的东乡羊肉馆，这里的羊肉不但很是的美味，而且还成功入选了非物资文化遗产，走，我们就吃起来，聊起来吧。
当地人所说的东乡，通常为指镇江新区的大港、亨衢、姚桥、石桥、儒里一带，东乡羊肉选当地饲养1到2年阉割过的山羊为食材，这类羊肉美味足，膻味少，烹饪出来的红烧羊肉光彩通亮、进口即化。
东乡羊肉建造身手镇江新区非遗传承人、镇江新区鲁智深大酒店总司理 朱国林：羊肉就是要吃皮，这个皮肥而不腻，看起来油，现实上不是那末荤，那末肥。
除了饮食文化，镇江新区的历史文化底蕴也非常稠密，姚桥镇的朱氏宗祠始建于元末明初，是儒里朱氏鼻祖朱亨三为纪念朱熹而建成的一座宗祠，占地1200平方米，2002年8月在有关人士倡议下重新修建，于2005年对外开放。
朱熹先人 朱慕良：里面主如果朱熹的石像，也是全国来说唯一的，是汉白玉的。
虽在村落，但朱熹转达出的儒家思惟、重视文化进修的理念在当地源远流长，一向影响着先人。
朱熹先人 朱慕良：重视文化，我们这里很早之前就有小学、中学，县城都没有，但我们这里有。
镇江新区还具有深厚的中国传统官方艺术底蕴，位于镇江新区姚桥镇的西岳村，有一种独有的泥塑吉祥玩具—— 西岳承平泥叫叫，距今已经有1500多年的历史，它的外型粗犷古朴，形神具有，可是建造工序繁多，工艺也非常讲求。
西岳承平泥叫叫第28代非遗传承人 蒋信扬：第一步是采泥，采泥的时辰呢，就讲求泥，土质的题目，要冬季冻过了，面上一层，跟锅巴一样的，用扇子去扇，再用水去泡，泡了今后再捶打。
采好泥，捏好外型，便起头用竹签插孔，只要插准哨孔，才能吹的响亮。等泥塑晾干，放进锅灶中焙烧20分钟左右。
西岳承平泥叫叫第28代非遗传承人 蒋信扬：冷却以后上釉，釉上好了今后，起头滴色彩、点彩，最初一道工序就是点彩，它的眼睛、鼻子、胡子，都要用笔勾，把它勾出来。
经过不竭创新， 蒋信扬做出了"十二生肖"等寓意好彩头的西岳承平泥叫叫，也遭到了消耗者的喜爱。西岳承平泥叫叫于2006年被评为镇江市非物资文化遗产，作为非遗文化传承人，蒋信扬也一向努力于走进校园教授西岳承平泥叫叫的建造身手。
西岳承平泥叫叫镇江新区非遗传承人 蒋信扬：我想把它一代代传下去，让我们承平泥叫叫发扬光大。
来历：镇江民生频道 | 
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