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扬子晚报网3月31日讯（通讯员 王运喜 姚磊 记者 刘浏）江苏省镇江市丹徒区一“诚信一条街”上，市民老张坐在一家烘焙店靠窗的圆桌旁享用舒服时光。“这家是老店了，店面不大，但品种多，口胃也不错。可就是有些现烤的和散装的糕点没有在夺目位置标准生产日期，总让人感觉不太安心。”老张和进网格领会涉法需求的丹徒区检察院的检察官姚磊聊起了家常，并将碰到的“窝苦衷”说了出来。
大众的“急难愁盼”就是检察机关的“履职清单”。把握线索后，该院访问了辖区多家烘焙食品店，发现部分商家确切存在“预包装产物、散装产物未标注生产日期、保质期及产物成份等相关信息”等题目。
按照《食品平安法》规定，预包装食品该当有标签，且该当标明食品称号、净含量、规格、生产日期、成份或配料表、保质期、贮存条件等内容；散装食品上该当标明食品的称号、生产日期、保质期及生产经营者称号、地址、联系方式等内容。
检察机关以为，商家在经营活动中没法让消耗者周全实在领会食品信息，侵害了消耗者的知情权、挑选权和监视权。“一般来说,现做的糕点冬季保质期7天、春季保质期3-5天、夏日保质期1-2天,有些糕点水份较高, 会使糕点里的油脂和空气发生氧化感化，致使食品口感变差，更有甚者会发霉变质，极易形成食品平安隐患”，兼任该院“检察官助理”、区市场监视治理局陈科长在案件会商会上先容说。
为保护消耗者正当权益和大众“舌尖上的平安”，该院依法启动公益诉讼诉前法式，向相关监管部分发出检察倡议。倡议其实行《食品平安法实施条例》规定的职责，对辖区面包房、糕点甜品店、零食店等商户制售食品的标识停止周全观察摸排，对检察倡议指出的题目在期限内赐与纠治整改。
行政部分收到检察倡议后，针对商户现场制售和散装食品包装标签标识情况，展开为期一个月的专项监管行动，出动法律职员121人次，现场查纠散装食品销售商户35家次、糕点制售食品小作坊11家次，依照“一坊一策”方式为商户制定风险隐患防备办法10余项。专项行动竣事后，该部分拜托第三方展开整改结果评价，确保食品平安隐患完全消除。
现场小作坊作为食品企业“微细胞”，是最接地气的食品生产单元，是传承地方传统饮食文化的重要载体。“小店在这条路上开了几十年了，收支的都是老顾客。我们依照检察院同道提出的倡议，对经营治理停止了整改优化，现在回头客越来越多了”，2022年2月，一甜品店营业员边招待客人边对回访的检察工作职员说。
“评脉施诊”，助力企业“微细胞”整体面孔洗心革面。“多花气力，多走一步，经过每一个细节上‘碎碎念’，帮扶这些小作坊真正实现提档升级。”负责该案打点的检察官姚磊说。据悉，在检察机关倡议鞭策下，培育“名特优”食品小作坊工作，已列入该区相关行政部分2022年度民生实事项目。
校订 盛媛媛
来历：紫牛消息 |
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