零难度 简单快手 典范便当 照烧鸡腿饭

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发表于 2022-4-3 01:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
零难度 简单快手 典范便当 照烧鸡腿饭-1.jpg

照烧鸡腿饭和日式肥牛饭 ~ 一定要学会自己做鸭 ~ 做法超简单 再也不用花钱点外卖啦 !

By 熊生家的小胖儿

用料

    鸡腿 3只腌制黄酒/料酒 适当腌制研磨黑胡椒颗粒 适当腌制姜片/姜丝 适当( 如图 )照烧汁生抽 2勺照烧汁老抽 1/2勺照烧汁蜂蜜 2勺照烧汁蚝油 1勺照烧汁清水 小半碗煎制用姜片蒜瓣 适当


做法步调


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1、鸡腿去骨 加入研磨黑胡椒颗粒 姜片 黄酒/料酒 抓拌均匀 腌制片刻

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2、调制照烧汁 保举比例 生抽2勺 蜂蜜2勺 蚝油1勺 老抽1/2勺 清水小半碗 搅拌均匀 待用 ⚠️用之前 需要再搅拌一下 调料会沉底

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3、煎锅中倒油 加入姜2.3片 蒜瓣4.5瓣 放入腌制好的鸡腿 煎制 先煎鸡腿带皮的一面

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4、煎制进程中 留意翻面

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5、鸡腿煎至两面金黄色 倒入调制好的照烧汁

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6、转中小火 炖煮 留意翻面

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7、鸡腿煮熟 煮入味 收汁

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8、切开 装盘 浇上汤汁

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9、搭配米饭 超下饭 棒棒哒

鸡腿的营养功效


鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳消瘦、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强体健身

鸡肉的消化率高,很轻易被人体吸出操纵,有增强体力、强健身材的感化。

2.进步免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,削减得病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳消瘦、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可减缓由于肾精不敷而至使的小便频仍、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒感化。在改良知脑功用、促进儿童智力发育方面,更是有较好的感化。

鸡腿的饮食忌讳


鸡腿肉忌与野鸡、团鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

与芝麻、菊花同食易中毒;

与李子、兔肉同食,会致使腹泻;

与芥末同食会上火。

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