在醋厂练习的时辰，天天闻着发酵味吃锅盖面，有天实在受不了把醋坛子搬到食堂说要改良伙食，徒弟抄着擀面杖追了我三条街

早晨在金山寺看香客抢烧头香，晌午端碗锅盖面配水晶肴肉蹲在巷口，薄暮爬上北固楼发现当地大爷比旅客更懂辛弃疾词。出租车司机说西津渡石板路硌坏他三副轮胎，回头又保举我尝恒顺新出的气泡醋饮料。

爷爷的老同事在镇江电力局退休，每月养老金9000多，老伴是医院主任医师退休金也有10000出头。他们住在老城区单元分的房改房里，平常开销绰绰不足。儿子在苏州外资企业当高管，女儿嫁到上海开连锁培训机构，每年腐败中秋都开车回镇江团圆。老两口闲来在金山湖边遛弯，周末去西津渡听评弹，逢人就夸在镇江养老比大城市舒坦。

西津渡有家开了二十年的锅盖面老店，天天清晨四点就起头熬骨头汤，来吃面的根基都是当地老客。上次碰到两个旅客吃完没付钱就溜了，还喜笑容开说"景区饭馆都做一次性买卖，不坑旅客坑谁"，那时真想追上去把他们面汤折扣上

我二舅在镇江开了三十年锅盖面馆，客岁有个苏州旅客说面不如阳春面好吃，他就地把碗夺过来说“吃不惯别糟践食粮”，回头给我表妹盛了碗加三块肴肉的