镇江食药监局举行2016食品药品抽检消息公布会

顾华琪 · 发表于 2016-1-29 15:52

1月29日下午，镇江市食品药品监视治理局在市政府举行消息公布会，传递了2016年元旦及春节前食品抽检情况。市政府消息公布办秘书长郭必东主持了消息公布会。

从镇江市食品药品监视治理局局长张红娣在消息公布词中得悉，自客岁12月份起头，市食药局构造展开了二次专项抽检，拜托威望检测机构对重点环节、重点场所、重点品种停止了针对性的抽检，累计抽检1118批次，其中食品468批次，分歧格6批次，及格率98.72％；餐具抽检650批次，分歧格45批次，及格率93、08％。从抽检情况看出，我市春节时代食品平安质量可控，市场次序稳中向好。

虽然抽检分歧格产物和题目产物已全数转交辖郊区市场监视治理局（食药监局），将按照情节轻重对相关单元依法停止核对处置。春节是我国重要的传统节日，少不了阖家团圆、亲友集会，同享美食。为实在保障广大消耗者饮食平安，市食药监局已经摆设各地食药监部分增强节日时代食品监视检查微风险隐患排查，加大对食品违法犯罪行为的冲击力度，做好节日值班和应急值守。连系我市的抽检情况以及全国食品平安抽检有关传递，连系我市春节时代食品消耗的特点，市食药监局张红娣局长在消息公布词中对广大市民以及食品生产经营者公布以下预警：

一、采办食品多留意。消耗者应挑选采办感官一般的食品或食品质料，出格要观察能否新颖，能否在保质期内，包装能否完整无损等现象，并自动索要并保存好购货票据。特别是在采办食用农产物时，应只管挑选综合性商超、生鲜超市、大型农产物市场等正规路子采办新鲜农产物，采办时应留意挑选市场上公示抽检及格的摊位和品种。

二、贮存食品莫大意。消耗者采办后利用冰箱、冰柜等冷藏食品时，应生熟分隔存于容器中或用保鲜膜包好后熟上冷下、分层放置。

三、建造食品要讲求。食品需在烧熟煮透后室温下2小时内食用，以提防致病菌和寄生虫能够对人体健康发生的风险。残剩食品冷藏不应跨越24小时，再次食用前要加热透、确认未变质前方可食用。

四、外出就餐时应挑选有证餐饮办事单元就餐，倡议挑选食品平安静态品级较高的餐饮办事单元就餐，即寻觅笑脸就餐。只管不要食用“新奇”、“野味”等不常食用或从未食用过的食品以及易过敏食品，不要食用有关部清楚令制止、来历不明的食品，免得发生食品中毒。

五、生产经营者要担责。企业是食品平安的第一义务人。农产物批发、零售市场开办者要严酷履行与入场经营者签定的食用农产物资量平安协议，积极操纵检验检测、快速检测等自检手段展开农产物进场检验，并增强对经营者经营情况、经营条件和经营行为的检查治理。

六、发生胶葛或变乱要告发。消耗者采办食品或就餐该当讨取响应的票据证实，一旦食用出现不适，请尽快就诊，保存病历卡、化验报告等相关材料，并与食品经营单元联系，同时向当地食品药品监管部分报告。如发现食品生产经营单元存在食品平安题目，可拨打全国同一的赞扬告发电话12331。

镇江食药监局举行2016食品药品抽检消息公布会

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